最奢華的情人節套餐

Text|Swing Ngan

「你訂了餐廳沒有?」「我想收99枝玫瑰!」「每天也是情人節,所以和你吃白粥也沒有所謂。」「我親手整了印有你樣貌的曲奇餅呀!」情人節每對情侶也有不同的慶祝方式,「貴有貴豪,平有平玩」,只要陪伴你身邊是你深愛的那個他便足夠。不過不少情侶也會在情人節當天拍下愛侶送的禮物,然後上載到社交網站放閃,但怎樣豪食豪飲,也不會夠這個於2014年推出的最奢華情人節套餐那樣架勢,因為這浪漫大餐盛惠 £61,000英鎊(約港幣$589,700)。

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(Photo credit: http://treasuredtime.org/)

究竟最奢華的情人節套餐內裡有甚麼乾坤?它是由英國米芝蓮星級名廚西蒙德斯(Adam Simmonds)所炮製,大餐共有8道主菜,金箔、生蠔及鵝肝當然少不了,還有藍鰭吞拿魚。而頭盤更用上丹麥之花餐桌瓷器盛載,伴碟有珍珠及紫水晶竹鹽,奢華度絕對爆分!西蒙德斯更會聯同豎琴師、詩人和白鴿到顧客府上親自烹調,浪漫氣氛與價錢絕對成正比。

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(Photo credit: http://www.dailymail.co.uk/)

最奢華的情人節套餐菜單 

  • 英國皇室御膳專用生蠔配白魚子醬(配1959年Salon Blanc de Blancs香檳)
  • 燉鴨蛋配西班牙伊比利亞黑毛豬火腿及春季白松露(配1976年Salon Blanc de Blancs香檳)
  • 太平洋藍鰭吞拿魚配西班牙香腸及西瓜(配1991年羅曼尼‧康蒂(DRC)白酒)
  • 糖漬鵝肝配熏鰻魚及澳洲青蘋果(配1975年Chateau D’Yquem甜酒)
  • 番紅花粉燴飯配西班牙紅蝦及金箔(配1990年羅曼尼‧康蒂(DRC)紅酒)
  • 和牛配發酵芹菜及銀箔(配1990年Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape紅酒)
  • 薩瓦蘭蛋糕配佩里戈爾黑松露沙律及松露蜜糖(配1997年M.Chapoutier白酒)
  • 限量香草煙熏朱古力配貓屎咖啡雪糕(配1996年Quinta do Noval Nacional紅酒)

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(Photo credit: http://www.telegraph.co.uk/ and  http://www.3c4u.net/)