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千萬名師 | YY Lam

千萬名師 | YY Lam

Text | Josiah Mok 香港學生所面對考試難度與壓力,多年來都高踞世界前列,補習之風亦隨之而生。數數現時最具人氣的「補習天王」,相信也非林溢欣(YY Lam)莫屬。關於他的新聞時有耳聞,據報導年收入逾千萬,同時亦被同行登報「挖角」。在鋪天蓋地的宣傳海報背與鎂光燈後,放下天王的面紗,29歲的他到底在想甚麼? WAI: 你喜歡「補習天王」的稱號嗎? YY: 這個稱呼不知從何時開始被冠在身上,老實說不算太喜歡,只是有時候因為工作需要一定的曝光率,這也是讓更多人認識自己的一種手法。不過我們在不同場合介紹自己,也只會用上導師或講師的稱謂,盡量避免這些字眼,不想太過著眼於偶像化、明星化,畢竟所謂「天王」其實也是正常人一個。 WAI: 你對於補習老師明星化又有甚麼看法? YY: 我覺得這也是很正常的發展。補習老師與學生之間存在的是自由市場,並非如日校那般欠缺選擇,學生最終會揀選哪個導師也是考慮他的實力。而假如將我們看成產品,沒有人會質疑某快餐店在電視、街上賣廣告是對或錯,將一件好的產品介紹開去予人認識也不應存在爭議,同樣地補習老師亦然。 (Photo credit: https://www.instagram.com/yylamjayden/) WAI: 在六年的教學中遇上最難忘的是甚麼? YY: 難忘的事有許多,主要都是圍繞學生,例如是有學生因為喜歡我們的團隊,受到我們影響而在升學時選修中文系,更加入我們,以另一種方式來延續師生的緣份也很感動;剛剛這年也有遇上學生因意外離世,他生前也很乖很想考好DSE,大家也覺得可惜和難過。這些關於學生的事許多時都印在心頭,每件都很難忘。 WAI: 試過有學生寫情信給你嗎? YY: 哈哈,那當然有,或許是否真的算情信也值得討論。始終學生們未必真正知道甚麼才是感情,多數是透過外間的宣傳去認識鏡頭前的我,會覺得我這個人也頗有趣吧。不過作為一個男性,強要說成不高興就有點太假吧。有異性欣賞,或者可以說是仰慕自己也是值得高興的事,但他們也會明白這種情感不真的是那種愛情就可以了。 (Photo credit: https://www.instagram.com/yylamjayden/) WAI: 在補習以外你也創辦了文藝雜誌《藝文青》希望推動中國文化,現階段成效如何? YY: 在過去出版的過程中,請來了許多不同界別的人士幫忙,例如請來鄧小樺、周耀輝寫文章,也如最新一期請來余文樂拍攝封面。現時大部分的大專院校圖書館也有訂閱,中學生的話也只能靠我作為部分學生的榜樣,再影響他們去看。以現時逾千的發行量比較同類型的刊物已經算是非常成功了。 WAI: 你有否擔心紅人明星的出現會影響文學雜誌的學術性? YY: 我沒有這方面的顧慮,畢竟這跟補習老師明星化一樣,對我而言都只是一種渠道、手法,若然透過明星令同學們接觸更多中文也不失為美事。反之過份學術,會在起步階段令學生失去興趣,這樣出來的效果可能更差。 (Photo credit: https://www.instagram.com/yylamjayden/) WAI: 將來會否考慮像歐陽偉豪一樣接拍不同的廣告和節目嗎? YY: 我自己不太喜歡長時間等待化妝、set頭的感覺,偶爾為之也是不錯,但我不像他那樣屬於幕前的人,長時間的拍攝對我而言,不論時間、心力上我也不能應付。 WAI: 若能放棄一切工作,你會想做甚麼? YY: 旅行吧。近年的科技發達到旅行也不能放下工作,若然真的可以我會想拋下一切去一次真正放鬆的旅行。

氣質茶藝師|Catherine Yung

氣質茶藝師|Catherine Yung

Text|Swing Ngan Catherine Yung容德如|90後茶藝師,從小受經營普洱生意的母親熏陶,愛上了茶藝這門學問。近年更開設了「瑜茶舍」,每月定期舉辦基本入門的茶工作坊,務求將茶藝年輕化。 1. 你愛紅茶、綠茶還是白茶? Catherine: 我較花心,根據不同天氣和身體狀況來喝不同的茶,所以不會只愛某種茶,而是不同季節會愛上不同的茶。 2. 最代表你的茶是甚麼? Catherine: 小時候就一定是綠茶最代表自己,因為茶葉較幼嫩。當出來社會工作,經過不同人事的洗禮,就像烘焙過的茶那樣,而現在的我就像烏龍茶,它的變化很大,可輕發酵或重發酵,和我現時的階段好像。 3. 初接觸茶時有甚麼感覺? Catherine: 第一次接觸茶一定是小時候與家人上茶樓品茗,普洱、鐵觀音、水仙和壽眉等等都是小時候耳熟能詳的名字,後來真正接觸茶時,便以品茶者的角度去看茶,由欣賞茶藝師泡茶到喝茶的一刻,都是一個賞心悅目的表演,後來他們覺得既然我對茶有興趣,為何不當一個茶藝師,令更多人能夠認識這股文化,令茶藝可衝出亞洲。 4. 因為母親經營普洱生意,所以自小便接觸茶,這樣對你與其他同齡小朋友有甚麼不同? Catherine: 那時我正在讀中一,所以已開始有自己的想法。我們在香港這個物質豐富的社會成長,相比在雲南生活的小朋友,他們所擁有的東西不是太多,但他們每天在山上到處跑,反而比生活在香港的小朋友快樂很多。所以我那時便想將這種生活態度帶進香港,令香港人懂得慢活的道理。 5. 你有甚麼收藏? Catherine: 其實除了普洱外,其他的茶也不宜收藏,因為茶葉存放太耐,會氧化及變黃,味道會走失,這樣收藏也沒有意思。 6. 為甚麼會有開茶舍的想法? Catherine: 因為我想茶藝令更多人知道,將它普及,猶如紅酒一樣,每人也會當茶是一種藝術。 7. 茶藝有否改變你? Catherine: 我是一個性急的人,茶藝令我放慢腳步,因為泡茶時我們要感受水溫、湯色和時間,要留意每一個細節,才能泡好一杯茶,所以茶藝令我整個人也靜及慢起來,逐漸改變我的性格。 8. 未來有甚麼目標? Catherine: 我想一直做自己喜歡的事,人生苦短,如果不能夠做自己喜愛的東西,便實在太苦悶了。現在我想將茶社做好,令飲茶也能普及化,這是我目前最想做的事。

極罕球鞋展

極罕球鞋展

不知由何時開始,球鞋不只再為了踝足,而是由我們的腳底下升至眼簾前,由隱藏於鞋櫃到驕傲地座立展台上。是次本平台誠邀城中兩位重量級的球鞋收藏家Horace Leung和Vier Zhang於Harvey Nichols合作舉辦潮鞋展覽,展示收藏多年的球鞋,部份更公開發售,兩位主角現場跟大家分享成為收藏家的心得和故事。 是次展覽邀請的兩名球鞋收藏家,分別為資深時裝雜誌編輯-Vier Zhang和 著名球鞋資訊平台HK-KICKS創辦人-Horace Leung。Vier擁有逾二百對收藏的球鞋,並在展覽上展出了十二雙珍藏的波鞋,其中包括adidas Futurecraft系列中的 Leather Originals Superstar,全球限量僅只45對;另外還展示了一直為許多Air Jordan粉絲熱捧的Air Jordan 5 Tokyo;而Horace所擁有球鞋的數目相當驚人,足足超過500對以上。因此,Horace於展覽上展示了一些珍藏已久的明星球鞋和具有潮流元素的球鞋如Nike與Michael Lau聯乘的Dunk Low。展覽的舉辦日期將會直至月尾的30號,作為球鞋的擁躉,能夠目睹多款珍貴球鞋的真面目,記住萬勿錯過!  From Left to right:Horace&Vier 是次展覽更邀請影壇知名導演黃修平 、憑《骨妹》獲提名香港電影金象獎最佳女配角的廖子妤 Fish Liew、時尚百變潮人 Maggie Stadelmann、擁有自己品牌及多元創作人Kayla Wong、唱作人姜麗文、多名潮流界的形象造型師及創作人出席捧場,場面盛大、熱鬧非常。 From left to right:Lesley  Chiang、Karene Mak 、Kayla Wong From left to right:Yoyo Tang、Eunice Chan、Fish Liew、Flavia Wong From Left to right:Leanne Ho、Pather Chan From Left to right: Jeffery Lai、Ming So@Yellow、4Lum、Wilson@Yellow From left(…)

最具人氣的香檳是…

最具人氣的香檳是…

Text | Josiah Mok 看著侍者把香檳從酒瓶倒進窄長的酒杯中,氣泡不住上昇足夠教人未飲先醉,這大概就是香檳獨有的魅力所在。在云云香檳酒廠之中,你又知道哪個香檳的品牌最具人氣嗎? Photo credit: http://www.miradining.com/ 根據著名的品酒網頁The Drinks Business於去年底的調查,世界上最具人氣亦即最佳產量、銷量的香檳品牌仍然是業界的龍頭Moët & Chandon。這個擁有英國皇室認證的香檳名牌,自18世紀創立以來,不但保持高水準的釀酒質素,在品牌行銷上亦與時並進。 Photo credit: http://www.itstillie.com/ 除了活用社交網絡的影響力,創立Moët Moment的Hashtag,在去年亦開始舉辦Moët Moment Movie Festival,吸引一眾荷里活巨星到場支持,成功令品牌繼續成為高檔香檳的代名詞。 Photo credit: http://www.31dover.com/, https://pulsd.com/ 回到香港,原來同樣是Moët & Chandon的天下,在2012年的統計裡,便發現品牌佔本地的香檳市場近三成,說明不少在高級會場以外,本地的酒客也十分支持品牌,不知你又是否其中一位粉絲呢?

She Keeps Me Warm|Safety And Home

She Keeps Me Warm|Safety And Home

Text|Swing Ngan Kayla Wong|時尚服裝網店 Basics For Basics 創辦人兼模特兒。常參與慈善公益活動,自家服裝品牌主張公平貿易 Fair-trade 理念。愛攝影的她今次初執導演筒,捕捉女性最動人時刻。 Kayla Wong透過一系列WOMENTS短片來訴說女同性戀人在社會所面對的困難,反思現今社會對她們所抱持的態度,讓我們從短片中領悟不一樣的看法,了解她們應與異性戀人一樣,處於充滿愛的世界中。 She Keeps Me Warm|Episode 3 : Safety And Home  只要愛對了人,與他身處在哪裡也會感到安心自在,何需理會他是同性還是異性?Kayla今次繼續找來Crystal與Peony扮演女同性戀人,Peony與母親吵架後,便到了女朋友家中,一絲關懷甚至一個小遊戲已令這對小戀人滿足快樂,愛情就應該是這樣吧! WAI: 為甚麼這段片會以<Safety And Home>命名? Kayla: 女主角與她母親吵架後,便去找她的女朋友。我想帶出的便是只要她們在一起,無論處於甚麼地方,也會感到舒適自在,所以便以<Safety And Home>命名。 WAI: 女主角手腕上的紋身有甚麼意思? Kayla: 這個紋身是她與女朋友的聯繫,用來代表她倆的感情是真心真意,並不是女主角的母親所想般兒戲。 WAI: 假如你只可以拍攝一段影片,你會拍攝甚麼題材? Kayla: 我會以女強人的角度出發,想拍一段關於她們內心世界及所遇到的困難,剖白她們真正的想法。 WAI: 將來你最想與誰合作? Kayla: 因為這次是我首次當上導演,要學的東西還有很多。不過我很喜歡這個新嘗試,所以無論甚麼類別的人我也想與他們合作,在他們身上學更多的東西,令自己變得更有經驗。 究竟這對小戀人最後會否得到家人的祝福及支持?那就要留意下星期<She Keeps Me Warm | Episode 4: Not Crying on Sundays>。

一起出走的鞋子

一起出走的鞋子

Text | Cathleen Ma 追求自由的你,渴望終有一天離開自己的城市,背上行囊獨自出走,探索旅行的真理。但「千里之行,始於足下」,擁有一雙時尚舒適的鞋履自然不可少。由ete! x YDC合作舉辦的發佈會中,宣布所獲得最佳鞋履設計大獎的限量版高筒皮鞋,絕對是旅行出走的好鞋子。是次活動更邀請「香港女飛魚」歐鎧淳和「年輕潮女創業家」王曼喜出席;並訪問兩位對於得獎鞋款設計的看法。Stephanie表示相當欣賞設計師背後的理念:一張地圖、一個背囊再加上一對波鞋,就這樣踏上無盡旅途;而Kayla就十分喜歡簡約型格的鞋款,既可作行山之用,又可配搭不同的衣物款式。 新晉得獎設計師- Gim Wong除了獲得「最佳鞋履設計大獎」; 同時亦勇奪「香港青年時裝設計家創作表演賽2016」季軍。極具潛質的Gim,擁有無限天賦,其透露是次鞋款背後的概念原來是自背包旅人身上的冒險精神,在沒有任何計劃下,開拓未知之旅,探索世上稀奇異物。Gim以深藍色和白色作為主調,更配上「登山繩」用作鞋帶,並加上黑色皮扣繫帶,完美演繹女生的真我率性和動感氣質,款式型格實用,盡顯別樹一幟的個人風格。 (設計師Gim Wong, 歐鎧淳,王曼喜及多名時尚達人以不同型格造型配襯是次獲奬高筒皮鞋,一同展示最新時尚風潮) ete! x YDC「最佳鞋履設計大獎」限量高筒皮鞋每對售價$999,即日起於指定ete! 及i.t.店舖發售: <<ete!>> 尖沙咀THE ONE・旺角朗豪坊・觀塘APM <<i.t.>> 尖沙咀新港中心・九龍塘又一城・沙田新城市廣場一期・觀塘APM

Nike Air Max 30th Anniversary

Nike Air Max 30th Anniversary

Concept & Production | who ARE invited Photo | Simon C. Behind the Scene | Hang Wong Video | Crossfade Creative Styling  | Inggrad Shek Text | Josiah Mok  Make up|Karen Yiu & Vic Lai Hair  | Jean.T Wardrobe | Nike, Joyce, Liger 【3.26 Air Max 傳奇】1987年3月26日,Nike Air Max 1首度現身於世人眼前,展開了傳奇系列的史詩式長跑,同時也拉開新世代運動鞋的革命序幕。為了記念這個日子,Nike更將每年的「3.26」訂為Air Max Day。 【30 for 30 KISS MY AIRS】今年Nike Air Max誕生三十周年,Nike除了用上個性十足的口號#KissMyAirs作為今年Air Max(…)

潮鞋達人 | Vier Zhang

潮鞋達人 | Vier Zhang

Photo|Kenneth Chui Text | Josiah Mok Make up|Chi Chi Li Hair  | Chi Chi Li Wardrobe | Harvey Nichols Special Thanks | Nike, Puma, Reebok 球鞋對於男生就如手袋對女生般重要,追求限量稀有和品牌限定聯乘等「鬼罕」級別珍品更是三歲到八十歲的共同願望。然而這些可遇不可求的精品都不是一般凡夫俗子可以擁有,要稱得上收藏家級數更得具備過人的心力方能成事。這次本平台就請來城中兩位知名的球鞋收藏家Horace Leung和Vier Zhang為大家分享作為收藏家的心得和故事,恰巧二人將會在3月23日(星期四)於Harvey Nichols舉辦球鞋展覽,趁這個機會先帶大家走進前所未見的球鞋世界。 Vier Zhang | 資深時裝雜誌編輯、造型師,同時擁有逾二百對收藏品級球鞋;活躍於社交平台,經常發放最新的球鞋資訊 。未來將開設自己名下的時裝品牌,計劃以時裝、鞋款作為品牌主打。 1. 從起初收藏到今天成為著名收藏家,心態有甚麼轉變? Vier: 從前是個看到喜歡便買的人,但慢慢受到工作影響,令我對球鞋也更有要求,某些鞋款的商業味較重的話我通常都不會再入手。 2. 你記得第一雙擁有的波鞋是哪雙嗎? Vier: 我只記得那應該是一雙黃色底、黑色邊的Nike Dunk High,不是甚麼特別版,只是因為當時熱愛打籃球所以才買下來穿。 3. 你最珍貴的收藏品是哪一雙? Vier: 最珍貴或者可以說是最不想失去的應該是Fragment X Air Jordan 1。一來是因為它非常罕有,極難入手;二來我本身很喜歡藤原浩,而這雙更是他第一次與Air Jordan合作推出的鞋款,因此特別有收藏價值。 4. 你擁有許多波鞋珍藏,平日會怎樣保養呢? Vier: 我的波鞋只會放於家中或辦公室內,沒有特別的保養方式也沒有刻意去打理,因為我覺得鞋的本意是用來穿著,若然只當作收藏就失去了意義。當然若果有特別想收藏的話,我也會多買一對來收藏,但是總覺得穿過有破損的鞋子更有味道。 5. 你作為球鞋收藏家又是時裝雜誌的編輯,你認為今年有甚麼球鞋值得收藏? Vier: 我想是Alexander Wang與adidas聯乘的白色襪筒波鞋。襪筒在過去一兩年不同大牌推出後反應也很好,這設計已經成為新的熱潮。在High Fashion界別中大概只有Balenciaga剛開始推出過一雙襪筒鞋,而這雙Alexander(…)

上網買LV!WhatsApp買Prada! 奢侈品網購新潮流

上網買LV!WhatsApp買Prada! 奢侈品網購新潮流

Text | Cassandra Cheng 網購趨勢銳不可擋,奢侈品集團近年陸續加入電子商貿戰場。繼Kering集團與意大利電商平台Yoox合作管理旗下品牌的電子業務、Yoox收購全球第二大奢侈品公司Richemont 旗下的Net-a-Porter後,如今全球最大的奢侈品集團LVMH亦強攻網絡,計劃今年內推出大型網購平台,在線銷售旗下數十個品牌,涵蓋時裝皮具、珠寶腕錶發香水品牌,當中包括Céline、Christian Dior、Givenchy、 Fendi、Louis Vuitton及Marc Jacobs等等,為引領時尚界進軍電子商貿寫下新一頁。時裝迷以後安坐家中都可於官方網絡旗艦店購買一系列設計師新品,真教人引頸以待! 事實上,LVMH曾於2000年推出eluxury.com網站試水溫,主打旗下設計師品牌服飾、美容以及兒童產品等,不過隨著品牌陸續推出獨立的電商平台而於2009年終告結束。時隔8年,LVMH再闖電商戰場,未知能否創出驕人成績?就讓我們拭目以待! 電商市場競爭激烈,奢華網購平台巨頭Yoox Net-a-Porter集團都未敢怠慢,現正研發新技術,打算讓消費者透過即時通訊軟體WhatsApp直接購買產品。 目前客戶已經可用WhatsApp與他們所提供的私人導購(Personal Shopper)溝通交流,而集團四成的營利亦是來自2%的EIP頂級貴賓(Extremely Important Person),因此公司相信這項功能有助與這群高消費客戶建立更親密關係,方便他們消費。Whatsapp是全球最受歡迎的通訊服務之一,目前每月有12億活躍用戶,相信落成後會為Yoox Net-a-Porter帶來巨額收益。

喜劇背後的哀愁

喜劇背後的哀愁

Text | Cathleen Ma 很多人都愛看喜劇,希望可以大笑一餐,暫時忘卻煩憂; 但你有否看過一些喜劇發不出半點笑聲之餘,反之故事背後暗暗隱藏的悲傷情節令你有種哀愁的感覺? 電影情節中的黑色幽默既充滿餘韻又耐人尋味,不細嚼一番的話,戲中的韻味就無法深深感受得到。今次我想為大家介紹三套來自不同國家以黑色幽默拍攝手法的最新電影:首先,當然要講下今年金馬獎八項提名的<<一路順風>>,本劇主要談及的是現代人經常互相猜度同時不容易信任他人的題材。而劇中內容就講述在一場非凡之旅中,兩位主角有著天淵之別的性格,但卻在一趟精彩絕倫的旅程中結成歡喜冤家,然後兩人發生遭人敲詐的烏龍事件、接著又一同捲入謀財害命的槍擊命案,沿途的經歷瞬間萬變,此刻考驗彼此的信任和友誼。雖說情節荒誕絕倫,但不會過於浮誇、每個細節位都拿捏得恰到好處;不過流暢度就稍微失分,因故事中不同的小段落組織起來時不夠順暢,令到電影的整體部分失去了連貫性。  <<一路順風>>電影劇照 介紹完港產片後,又怎可不提來自中國兼入圍柏林電影的<<好極了>>,該劇由劉健導演費時三年自編自導的「動畫長篇電影」。其講述工地司機小張為了挽回和女友的愛情,便決定搶劫老闆偷去巨款,然後給女友湊整容費,但事件中竟然出現一幫陌路人一同爭取巨款;其後故事直急扭轉,命運將一伙不相干等人 結合在一起,慢慢展開一連串驚訝萬分的劇情。從劇中可看到劉導演的作品風格乖謬,劇中的過程荒誕非常,而動畫又刻意不流暢,有時更會在某些沉靜的情節位突然爆發出來,給觀眾一個既新鮮又獨特的驚喜,最後電影的結局亦都諷刺十分。雖然此劇的黑色幽默故事包含了很多元素,但劉導演將整個故事一天之內描述出來,真是不得不敬佩他。   <<好極了>>電影劇照 中港兩地的黑色幽默電影都講過,終於都輪到介紹荷里活的電影,期待已久的<<迷幻列車 2>>剛剛新鮮出爐,在兩星期前已在香港上映。很多人都說,<<迷幻列車 2>>是繼前劇的續集,但原來這是一個全新的故事。其主要描述已踏入不惑之年的四位男主角在二十年後再次相聚,其中一位男主角不但決定投身色情行業,還更與另外三位男主角產生一運串荒誕滑稽的劇情。看畢<<迷幻列車 2>>,當你仔細回想其實並沒有原作的風格,因為導演說過:「這並不是續集,而是希望重新展開另一個新故事。」電影背後想要表達的是放肆青春的年紀經已逝去,下一個中年危機將要面對,而且更要保持良好心態面對接下來的生活。在劇中你會感受到中年生活的迷茫、悲傷和痛苦,所謂「四十而不惑」,即將邁入中年的你感到喜劇背後的哀愁時又會否身同感受呢?   <<迷幻列車 2>>電影劇照