與姊妹打卡熱點!做蛋糕Workshop一覽

Text|Swing Ngan

「港女」這兩字現已給人很多貶義感覺,其實香港女生又怎會全都是貪慕虛榮?懂中英法韓日語、懂烹飪,懂得寫一手英文書法……總有一位女生在左近。說到烹飪,香港女生便特別喜愛相約一班知己姊妹整蛋糕,因為蛋糕又靚又易整,放上社交網站「呃like」是常識吧!現即和大家推介5間做蛋糕workshop,和好姊妹一同做吸睛度十足的糖膠蛋糕,以後的周末便不再只是被野餐或行山的照片洗版了!

dahlia cake in buttercream by Eat Cake Be Merry

(Photo credit: http://cake-geek.com)

ABC Cooking Studio

來自日本的ABC Cooking Studio便最適合崇日的女生,成立於1985年靜岡縣,在日本已發展127間分店,香港分店設於中環PMQ尖沙咀K11內,不同月份也會推出不同的蛋糕食譜,保持新鮮感,令學員能夠學習不同蛋糕的做法。二月份ABC Cooking Studio便聯同福岡縣Sanrio推出「博多甜王士多啤梨大王泡芙」課程,用上法式忌廉泡芙配士多啤梨大王,絕對要「相機食先」!另外還有基礎整餅課程,6、12、18節課可供選擇,今個月便有金箔朱古力批、雜莓蛋糕和士多啤梨拿破崙等。

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(Photo credit: http://abc-cooking.com.hk/)

「博多甜王士多啤梨大王泡芙」課程

名額: 每班16名

價格:每位$480

課堂地點: PMQ Studio

日期及時間:2017年2月25日 7:30-9:30pm

Pandora Cake Shop

由本地3D翻糖蛋糕師Jess Leung所創辦,憑藉她的獨特創意和毅力,獲多個演藝紅人,包括蔡卓妍何超蓮JW等紛紛找她教授,你又怎可以不跟隨這位名師學整蛋糕。而當中最吸引眾女生的便是手袋蛋糕,整個蛋糕的外形是以HermèsBirkin bag作藍本,還在儲錢買Birkin bag的你可先做蛋糕,望梅止渴。

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(Photo credit: https://www.facebook.com/PandoraCakeshop)

手袋蛋糕(初班)

日期  :  02月25日(六)

時間  :  11:00am-7:00p.m

導師  :  Jess Leung

學費  : 每位$1,800

Sweeties Dream

由1對90後的情侶創立,超過50個味道的cupcake和百多個味道的馬卡龍,每星期輪流推出,而花癡的女生便必定愛上這店的花花水晶球蛋糕,單是整的過程已經夠興奮了,完成後將它擺放在房中,猶如藝術品,你會捨得吃下它嗎?

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(Photo credit: https://www.facebook.com/sweetiesdream)

花花水晶球蛋糕課程

價錢: 每位$698

每人一個6吋圓形蛋糕,可選2個鮮花的主題顏色及1個底色。

上堂時間:
 
25/2 6:00pm-8:00pm

My Sweet Art  

充滿童真、喜歡卡通人物的你看到My Sweet Art內的蛋糕必定心心眼!迪士尼卡通和日本卡通,甚至Marvel卡通版的人物也有,不論小孩,大細路的男生們也會喜歡,十分適合女生親手整來送給男朋友。不過說到搞笑,乳豬蛋糕必定榜上有名,將這個喜宴才會見到的乳豬全體搬上蛋糕枱上,與朋友賀壽便最適合不過了。

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(Photo credit: https://www.facebook.com/mysweetarthk)

乳豬蛋糕班

價錢: 每位$780

日期:不定時(留意My Sweet Art Facebook專頁公佈)

Coolala Workshop

由模特兒出身的Bambi創辦,集Eat、Draw、Play、Love這四大元素於一店,不定時教大家做餅乾、蛋糕和麵包,適合愛弄小甜點的女生!剛過去的情人節及農曆新年便教授了情人節Cookies系列及家鄉蘿蔔糕,絕對應節!全新的3月課程便要留意Coolala Workshop Facebook專頁公佈!

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(Photo credit: https://www.instagram.com/coolala_/)