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Charity

Gift of Love

Gift of Love

究竟從何時開始在聖誕節交換禮物變成約定俗成的習慣?小時候總期待聖誕老人偷偷把禮物放進襪子裡;到了學校的聖誕聯歡會,同學們交換禮物就是派對的壓軸節目。長大後,踏進12月就要為另一半的聖誕禮物而躊躇,尚未計算多不勝數的公司派對、友儕間的活動,簡直忙到不可開交!漸漸地送禮與收禮彷彿是一種例行公事多於一份心意。收禮物固然快樂,但是禮物的原意到底是甚麼?今次本平台便訪問了六位分別來自不同範疇的人,分別是基督教關懷無家者協會的受惠兒童婷婷、扮演聖誕老人的Conroy Chiu、《Lonely Planet》旅遊指南作者鄒頌華、快樂盒子 (Unbox Happiness) 創辦人Dora Yu、願望成真基金主席劉仲恒醫生及實現夢想的Pansy Kwan,分享他們心中對禮物的解讀,可能從他們身上,會找到聖誕節和禮物的真正意義。 婷婷 | 基督教關懷無家者協會的受惠兒童,來港半年,就讀小學四年級。 擁有一雙炯炯有神大眼睛的婷婷,最喜歡的節日便是普天同慶的聖誕節。「我很喜歡聖誕節,因為可以在學校開派對及交換禮物。」剛來港生活的婷婷,對於街頭滿盡聖誕裝飾表示興奮莫名。「內地的聖誕氣氛沒有香港那麼濃厚,當時我只知道有聖誕老人和禮物,但來了香港讀書後,老師告訴我們聖誕節的來源,那時我才知道聖誕節原來是紀念耶穌降生。」 婷婷現在正在適應學校繁重的功課,幸好有老師及同學的幫助,而且基督教關懷無家者協會的義工每晚也會到婷婷家,與她一齊完成作業,「所以在今個聖誕節,我便會親手畫聖誕卡送給他們,因為我最喜歡的科目是美術課,我想將自己覺得最美的東西送給一直幫助我的人,這樣他們才能感受到我的真心真意。」今年9歲的婷婷,和大部分小朋友一樣,喜歡聖誕節的主要原因,便是可以收一份又一份的禮物。「收禮物最開心,因為不會知道包裝紙下是甚麼,所以拆禮物的時候便特別興奮了。而我最想收到的禮物就是沙漏,當瓶中的沙快漏完後,我便可以將沙漏倒轉,這樣時間便不會繼續流逝,每天都是我最喜愛的聖誕節。」 有意參與貧困家庭或露宿者外展探訪的你,可登入基督教關懷無家者協會的網站查詢更多詳情。 劉仲恒 (Kevin)| 願望成真基金主席,任職醫生的他一向愛做義工及參與慈善工作。 今年聖誕節對於劉醫生來說絕對是開心雀躍,因為可以與剛出生的兒子的度過首個聖誕節。成為願望成真基金主席後,劉醫生覺得自己帶着一個使命,「因為願望成真基金是替3至17歲的患病兒童達成願望,每當看見他們因為願望成真而散發出燦爛的笑容,我便知道我做的事是有意義,因為願望的確能夠帶來意想不到的人生經歷,令患病兒童對人生繼續充滿希望與快樂。」 對於聖誕禮物,他覺得內裡的全是愛,「你愛他,你才會肯花時間花心思去挑選禮物給他,那份心意,收禮者必定能夠感受得到,而我今年亦會以家人的名義捐錢給予慈善機構,好讓更多人能夠願望成真,明白禮物的真正意義。」 雖然金錢不能夠衡量願望實現後所帶來的喜悅,全賴善心人士及一群熱心的義工支持及關懷,願望成真基金的工作才能順利完成。如果你也想出一份心意,可捐款到願望成真基金,使兒童的願望成真。 Conroy Chiu | Magic Express 創辦人,過去十年的聖誕節也以魔術聖誕老人的身份,將快樂帶給小孩及老人家。 本身是魔術師的Conroy,覺得聖誕節這普天同慶的日子,聖誕老人應是有求必應,製造無限驚喜給大眾,所以Conroy便混合了魔術元素,化身成香港首位魔術聖誕老人。每年的12月25日,Conroy也會以聖誕老人的裝扮將愛分享出去。「對我來說聖誕節等於愛,初入職時會見街上的人盡享天倫之樂,自己卻要工作,變花變聖誕禮物,心裡會感到戚戚然,但人大了思想成熟,便知道自己的工作是將愛及正能量帶給身邊人。每個小孩見到我也會帶着燦爛的笑容跑來我身邊,這些是我享受這份工作的原動力。」 聖誕老人的職責是到處派大大小小的禮物,Conroy收過最難忘的禮物也十分特別。「有次聖誕節去醫院探訪小朋友,當中我收到一張由一位從未見過聖誕老人的小孩所畫的畫,他幻想的聖誕老人是色彩繽紛,手上有很多氣球,造型如小丑一樣。收到的一刻我很感動,因為我覺得他很期待我的來臨才會畫一幅聖誕老人畫送給我,我臨離開時,他更遞上一粒糖果,那時我真的很開心,因為我們成年人看似微不足道的東西,在小孩眼中是瑰寶,誰說聖誕禮物一定要是名貴,心意才是最重要。」那麼這個魔術聖誕老人今年最想收到的禮物當然不會是價值連城的東西,「我最想收到的禮物便是和自己最親的人一個大大的擁抱,因為我覺得聖誕禮物內裡是有愛,所以和自己最愛的人共處,一起感受愛,並已經足夠。」 想與魔術聖誕老人慶祝聖誕節,便可透過Magic Express網站預約。 鄒頌華 | 自由撰稿人及《Lonely Planet》旅遊指南作者,寫過中、港、台及澳門的英文指南,去年與兩位來自台灣及中國的作者一同推出《Lonely Planet》中文版台灣指南。 經常到處遊歷的鄒頌華,每年聖誕節也有一個長假期,所以她會選擇到外國歡度聖誕節。今年,她選擇在香港過一個不一樣的聖誕。「我今年會在香港入營打坐,這十天我會閉關,遠離煩囂,清洗思緒,好好聆聽內心自己真正的想法。」對於聖誕節,鄒頌華不會特意慶祝,她認為只要自己和身邊人開心,簡簡單單過便是最好。而某年於美國過的聖誕節便最難忘,「那年我相約了在旅行時相識的朋友,他們分別來自英國、美國和比利時,在美國歡度聖誕,我覺得那機會十分難得,因為可以再相約他們不是易事,還要一起慶祝節日,真的不知道還會否有下次!」 追求簡單平靜生活的鄒頌華,送及收禮物也以環保為主,「我喜歡送書給人,自己也喜歡收書,因為我將自己覺得好看的書與朋友分享,『書中自有黃金屋』,一本書絕對比一個名牌手袋的價值為高。」她更認為只要那份禮物是實用,她不會介意它是新還是舊,「因為香港土地有限,如果還要在家裡放一些不實用的禮物,就太浪費了。」 愛獨自旅行的你,便要瀏覽Lonely Planet網站或閱讀其針對背包客撰寫的旅遊系列叢書了。 Dora Yu | 快樂盒子 (Unbox Happiness) 創辦人,每個月會將驚喜及快樂一起收到盒子內,為大家送上當月的限定主題禮物。 聖誕快樂?每個人對於開心的標準也不一樣,所以在聖誕節獨自旅行或是和老友開懷暢談,也可以是一種快樂。而Dora便覺得收禮物和拆禮物一刻是最令人期待及興奮,她數年前到澳洲旅行,當地有間書店的書全都用花紙包裹着,在花紙上只寫了那本書是屬於甚麼類型,就是這股神秘感啟發了Dora創立快樂盒子。「以前送禮物給朋友不會思前想後,只會考慮那份禮物適不適合他們,自從我到訪那間書店後,我便覺得拆禮物的一刻是充滿期待,所以我便有快樂盒子這構思,將驚喜藏在盒子內,令你看到喜歡的人那臉上的一抹笑容。」 Dora將快樂帶給別人,而她收過最感動難忘的禮物竟是數塊石頭。「一切也是機緣巧合,我以前的同事送了一塊石頭給我,我以它來警惕自己要以最快效率完成每樣工作,所以每次轉工我也會將這塊『心頭大石』放在我的工作枱上。原來我身邊是有人留意我這個舉動,有數位朋友分別在不同的時間送了來自冰島、日本富士山及耶路撒冷的石頭給我,我收到一刻是感動及驚訝,因為他們要十分留意我才會知道我有那塊『心頭大石』,而且更令我明白到送禮物的真正意義是心意,這樣才會令收到的人快樂及感動。」Dora今年便想收到書本作為聖誕禮物,因為要真正了解他人,才可以挑選適合他們閱讀的書籍,而且內藏的文字更有可能是送書人想對收書人說的悄悄話。 想每月也收到快樂,逗自己或朋友開心,那你便可以在快樂盒子網站訂購1月的限量快樂盒子,讓你或你愛的人可以在打開盒子的那一霎那,感到幸福快樂。 Pansy Kwan | 願望成真基金幫助她實現夢想,將她所編織的手帶進行義賣,為國內的癌症兒童籌款。 19歲的Pansy正值花樣年華,本應對未來充滿憧憬,但從16歲起便經歷腦瘤和化療,她現在說起來輕描淡寫,臉上還掛着微笑。Pansy就是替別人多想,第一次因病而哭就是因爲擔心自己的親友擔心自己,所以醫生便建議她申請願望成真基金,為自己實現夢想。「我喜歡做勞作,所以我便決定編織手繩,願望成真基金更為我找來中電義工隊一同參與編織,令我可以進行義賣,將善款幫助在國內和我有同樣遭遇的兒童。」 Pansy就是喜歡將自己認為最好的送給人,對於聖誕禮物,她並沒有強求,只是希望身體健康,讓她繼續做義工,幫助有需要的人,反而要送甚麼聖誕禮物給家人好友,她的主意便多籮籮,「我會送一張代用餐券給他們,讓他們知道不要只在乎眼前的東西,應該看得更遠,關心身邊的人。」 禮物的原意到底是甚麼?每個人心中的解讀也不一樣,而這六位不同背景的受訪者也不約而同覺得聖誕節只要與最親最愛的人在一起便已足夠。在這充滿愛的聖誕節,他們最想收到的聖誕禮物是最有溫度的無形禮物,一個擁抱或一個吻,能夠感覺到對方的愛,簡簡單單已感覺幸福。對於有形禮物,「物輕情意重」,哪怕那份禮物只是一枝筆或一本筆記簿,只要送禮者是誠心誠意送上,那份禮物便是價值連城了。 聖誕節是每年令人最期待的節日,不過對一班貧困的小朋友來說,得到一份聖誕禮物是一件遙不可及的事,所以本平台今年聖誕節便特定送上一份特別的禮物給予我們合作多時的單位,以他們的名義,每人捐出一百元給兒童癌病基金或願望成真基金,令大家一同分享愛及傳遞祝福。

SHISEIDO #UltimateTreasure Exhibition

SHISEIDO #UltimateTreasure Exhibition

Text | Sophia Cheng When: 14 Sep 2016 Where: Ocean Terminal Main Concourse, Harbour City Highlight: SHISEIDO早前於尖沙嘴舉行了一個以「Ultimate Treasure 守護最珍貴的•感謝最珍貴的」為主題的公開活動,讓一眾愛美之人可以動親身體驗全港首個4D免疫力五感之旅,透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺及觸覺等感官體驗免疫力的威力。SHISEIDO同時特別邀請了陳慧琳、JW 王灝兒、何超蓮、藝術家戴尚安、吳安儀,及新派紙紮師傅歐陽秉志等擔任不同領域的代表人物,記錄下他們最珍貴、最想守護的人和事再拍成影像,延續ULTIMUNE企劃的守護精神。 慈善企劃會場內設置了全港首個獨特的4D免疫力五感體驗館,賓客更可即場製作「守護最珍貴明信片」,本平台亦邀請了多位對肌膚十分講究的美容達人一同參與。 Youtuber Anthe Au Yeung, TV Host Trina Lam, model Candy Tong, model Natalie Fong, & blogger Alison Cheng Traveller Sailong Lam, Beauty Blogger Karlie Chung, Lifestyle Blogger Kabee C, & Lifestyle Blogger Miki Chan Maggie Stadelmann (left)(…)

Mid-Autumn Pop-up

Mid-Autumn Pop-up

Text | Cath Cheung 還有一個多月就到中秋節,雖然香港人生活節奏忙碌,但在中秋這個傳統節日裡,大家都希望人月兩圓,也盡量抽空與親朋相聚的, 一邊吃月餅、一邊賞月。為慶祝中秋的來臨,美心月餅將於明日至9月16日在銅鑼灣Fashion Walk推出全港首個以中秋作主題的「美心月餅Pop-up Store」,希望透過一系列特色活動和氣氛濃厚的空間佈置,讓大家可以重拾中秋的暖意,共賞中秋! 在Pop-up Store中,大家可體驗 「月餅造型手工梘工作坊」(須在網上登記),亦可以$9享用經典小食套餐,包括流心奶黃月餅/ 咖哩角/典雞批配搭冰滑奶茶。最後當然少不了到互動拍照專區,跟立體大月亮、雲燈等留下最中秋一刻。 每年月餅鐵盒的棄置問題令人關注, 已經連續三年推出傳統月餅環保裝的美心月餅,今年邀請到著名藝術家Eric So (蘇勳),繪畫極富香港特色及中秋人情味的環保裝月餅盒封面, 陳慧琳和張智霖搖身一變,化身成禮盒上的「Figure王」。月餅盒配合使用可循環再用及可降解蔗渣物料製作,而環保裝禮盒的特別手挽設計,可以減卻購買月餅時的額外包裝;最後可利用附送的環保紙套變成DIY環保收納盒,實踐環保3R中 Recycle、Reduce和Reuse的原則。另外注目度十足的卡通禮盒系列,包括Star Wars的Storm Trooper(白兵),Darth Vader(黑武士)及Disney Princess,絕對是粉絲的搶購目標。 演員陳家寶(Anjaylia)及舞蹈家麥秋成率先試玩月餅手工梘工作坊。

WHOW Hong Kong 2016

WHOW Hong Kong 2016

who ARE invited 2013 年創立,一直致力邀請極具啟發性的獨特人物 (Creative Talent/ Influencer ) 分享他們的奮鬥故事,至今已為大家介紹過超過 800 多位來自不同界別的人士。他們不一定是名人明星,或出自顯赫之家,但他們的獨特故事總讓人有所領悟與共鳴,成就正面積極的感染力。 適逢 who ARE invited 創立 3 周年,為表揚一眾出色的網上獨立創作人、各行業極具感染力人士及對生活有啟發性有態度的人物,我們特意為新媒體舉辦香港首個啟發人物選舉 — WHOW Hong Kong 2016 啟發人物年度大獎。WHOW 就是 who + how 合併的一個字,誰有啟發性?如何走過努力不懈的奮鬥之路? 選舉由 8 位來自不同界別的專業評審團、80 個曾與本平台合作的國際時裝及美容品牌與隊我們忠實讀者,一 同選出近 80 位在各個界別最具感染力的人物,給予他們極具權威性與認受性的榮譽。8位專業評審團佔50% ,奢華品牌推選佔30% ,另 who ARE invited 讀者公投佔20%。評審標準分為5部份,各部份佔20% ,分別是知名度Popularity、感染力Engaging Power、個人成就 Personal Achievement、獨特性 Uniqueness (Appearance/ Potential/ Talent)和社交平台經營模式Overall SNS presentation (Consistency/ Visual/ Content/ SNS management)。 Photo | Kaon @ rworkshop Behind the Scene | Nam Kong Video | Welby Chung at Crossfade Creative Text | Yaffa Lam Make Up |(…)

Monki Autumn / Winter 16 Press Day

Monki Autumn / Winter 16 Press Day

Text & Photo | Cath Cheung When : 15 June 2016 Where : SOHO YARD G/F, 19 Old Bailey Street Soho, Central Highlight : 來自瑞典的女裝品牌Monki將於今年9月邁向品牌成立十周年, 爲 慶祝成立十周年,Monki將特別推出標誌著品牌風格的十週年系列。 日前品牌舉行傳媒發佈會,除了展出十週年系列外,亦同時帶給大家全新F/W collection。 十週年系列利用品牌 DNA 精髓的設計元素,並以此作為基礎,向大家呈現Monki未來的時尚趨勢。 系列中的主要元素之一是Monki標志性的輪廓設計,糅合oversize剪裁、流暢線條、對比元素(如九分褲等)等細節,強調Monki擅長於打造完美的服裝比例。第二重要元素:印花,加大尺 寸的 Monki Feet 圖案和塗鴉元素為系列注入俏皮有趣的色彩 。系列中的第三個元素是再次運用品牌創始時的色調:深芥末黃色 、豐富的藍色和經典的純黑色,Monki的粉絲們對這些色彩元素必定不會感到陌生。 而系列的主打款式是溫暖的仿羊毛厚新和服大褸和夾棉外套,體現 Monki經典款式的同時滲入本季大熱的材質。另外denim服一如既往地成為系列中的一大亮點:經典元素中注入了來自 亞洲的「拼布」設計靈感或可愛的刺繡圖案。 發佈會當天亦舉辦了一個floral jamming workshop,每位傳媒均可打造一紮漂亮的花束,而Monki亦同時捐款給慈善機構PLAN INTERNATIONAL,為Monki的十週年更添意義。   

Our Childhood Memories

Our Childhood Memories

Text | Fiona Wong Styling | Cath Cheung Photo | Daisy Chen Make up | King Yip @ KINGSMAKEUP ( Aka & Yanny),Kayte Fung @ Kayte make up (Jessica﹠Heidi),Melody Chiu Make up (Cheronna) Hair | Calvin Tsoi 、 Yan Kwok 、Terrence Chan@ HAiR Special Thanks | ohmykids  & Harbour City 玩具槍、洋娃娃、橡筋繩、換衫紙公仔等傳統玩具,曾是小朋友的至愛,雖然簡單,卻樂趣無窮。90 年代開始流行電子玩具,遊戲機、寵物玩具等大放異采,一度成為小孩新寵。近年來,人們逐漸走向科技世界,舊式玩具已不受青睞,小朋友手上的都是 iPhone、iPad。以前流行玩集體遊戲:捉迷藏、麻鷹捉雞仔、大風吹,如今小朋友總是喜歡坐在電腦前玩網上遊戲。從群體到個人,從實物到虛擬,童年的深刻回憶也被慢慢侵蝕。 為了保留逐漸褪色的童真,ohmykids 與海港城合作,舉辦全港首個「最不捨玩具展」交換玩具日,展出不同年代具代表性的玩具,讓人一睹上個世紀的珍品。本平台更邀請到 5 人女子組合 Super Girls 與大家走一敞「遊戲文化廊」,重溫童真歲月。 Aka Chio(…)

Traditional Treats

Traditional Treats

Text | Cath Cheung 早前商人林建岳用雲吞麵來打比喻電影《十年》:「如果我話俾你聽有間雲吞麵舖是全香港最好的餐廳,你會唔會服氣?」惹來全城討論。其實食物的好壞絕對不是用金錢來衡量,雲吞麵是香港的特色地道美食之一, 吃到一碗好味的「細蓉」,那份滿足感絕對不是筆墨能形容。除了雲吞麵,香港還有很多充滿集體回憶的美食,好像雞蛋仔、糯米糍、 麥芽糖餅、龍鬚糖、砵仔糕、白糖糕、叮叮糖等,可惜城市急促的發展,令這些美食「買少見少」。 時代廣場將於4月尾舉行「街頭小食檔」活動,讓大家在鬧市中一同品嚐以上的香港街頭小食,市民只需捐$20予護苗基金,便可品嚐三款小食。同場並舉行「香港飲食文化」展覽 ,邀請到香港收藏家協會副主席張順光先生,借出六十至八十年代香港飲食文化的收藏品,於是次展覽展出,包括:昔日餐廳的火柴盒、月餅傳單、月餅會封套、茶樓菜單、照片等。 「香港飲食文化」展覽  日期: 2016年4月28日至6月5日 時間: 上午10時至下午10時 地點: 時代廣場 露天廣場 「街頭小食檔」 日期: 2016年4月30日至6月5日(逢星期六、日及假日) 時間: 下午2時至7時 地點: 時代廣場 露天廣場  

Merry Sweetmas @ Lee Tung Avenue

Merry Sweetmas @ Lee Tung Avenue

Text | Sophia Cheng When : 18 December 2015 Where : Lee Tung Avenue, Wan Chai Highlight : 今個聖誕,灣仔全新購物大道「利東街」Lee Tung Avenue 以 “Sweetmas”為主題,將長約二百米的林蔭步行街將化身成為充滿歐陸色彩的聖誕大街,街上除了浪漫燈飾佈置外,更特別設置了聖誕節期間限定的「聖誕老人甜蜜之家」,Lee Tung Avenue 更準備了連串精彩活動,包括︰聖誕「街」音音樂派對、DIY 手作坊、可贏取精緻禮品的小遊戲與及以愛傳愛的愛心義賣等,將 Lee Tung Avenue 打造成充滿節日氣氛聚腳點,讓大家能感受全新 Lee Tung Avenue 帶給大家的首個聖誕情懷,透過漫遊 Lee Tung Avenue,真切體現文化交融的浪漫時刻。 Lee Tung Avenue 特別設置了聖誕節期間限定的「聖誕老人甜蜜之家」,大家可在此「追蹤聖誕老人」、參加「聖誕雪球DIY教室」、為Sweetmas card填色並寫上願望及享用聖誕禮品包裝。 是次“Sweetmas” 活動所得的款項將捐贈救世軍作慈善用途。Lee Tung Avenue 會於12月期間設置聖誕甜蜜慈善車,大眾只需捐款港幣20元予救世軍,即可得到甜蜜蜜綿花糖或聖誕糖果,甜蜜歡度佳節的同時更可幫助有需要的人。此外,為慶祝 Lee Tung Avenue 的首個聖誕,大眾只需於活動期間追蹤 official Instagram,即可免費獲得熱朱古力或雜莓甜味啤酒。

Share Your Love

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Text  | Cath Cheung 有「時尚頑童」之稱的法國殿堂級設計師Jean Paul Gaultier,自宣布退出男女裝成衣系列,專注其高級訂造時裝及香水業務,不少粉絲也非常掛念這位「時尚頑童」。近日FAIRTON和Jean Paul Gaultier 在聖誕前夕攜手設計了一系列顏色鮮艷的塗鴉圖案上衣、真皮clutch bag及索繩背包限量版系列,並將售賣所得在扣除基本成本費用後,利潤全數捐助慈善團體「希望之翼」,能夠擁有大師之作,亦可以做善事,絕對是今個聖誕的最佳禮物!一眾潮星亦率先力捧,如果你也想擁有,可登入http://www.fairton.com/edm/60anniversarylimitededition-reserve/ 訂購。

Precious X’mas Delicacies

Precious X’mas Delicacies

還有不夠10天就到普天同慶的Christmas了,大家準備好如何慶祝嗎?香港人愛吃美食,這股氛圍每逢節慶日子便尤其熱切!在享用聖誕大餐的同時,一於跟大家分享一下世界各地的聖誕美食,來個「世界之最」一覽!有想過日本人會吃甚麼過聖誕嗎?你又可知道聖誕火雞背後的故事? 本平台為讀者們搜羅了聖誕大餐中的「World’s Most」,來個世界級比拼! Text | Sophia Cheng Photo credit | iStock by Getty Images World Christmas Feast Award The Most Expensive 時裝和首飾的價值數以萬計可不算是新鮮事,但幾十萬吃一頓晚飯相信不是普通人願意花的金錢!80後大廚Ben Spalding推出過世界上「最奢華的聖誕大餐」,4人份量價值約145萬港元,即是每人36萬港元左右。餐單上的每一種材料都非常罕有,例如鑽石魚子醬、150年陳醋、阿爾巴白松露、伊朗開心果 ,還有其他從各國搜羅回來的矜貴食材,包括黑毛豬火腿、和牛、燕窩 、夕張蜜瓜和麝香貓咖啡等。上好的食物當然少不了名酒陪襯──1949 Cheval Blanc 、1959 La Tache 和 1976 Chateau d’Yquem 都是每位席上客的杯中物。這個非同凡響的聖誕盛宴更會直接送到府上,把既堂皇又貼心的體驗獻給客人。 (Photo credit: womersleyfoods.com) The Most Traditional 說到聖誕大餐,腦海裡第一樣想到最傳統的菜是甚麼?對於歐美家庭來說,烤火雞是聖誕餐桌上不可或缺的菜式,是「最傳統」的聖誕食物。那麼究竟聖誕吃火雞的傳統是從何而來?吃過主菜又有甚麼好戲在後頭呢? 火雞原產於北美洲,在歐洲人發現美洲之前,已經被北美原居民馴化了。歐洲人很喜歡吃鵝,但是移民到美洲之後,火雞是最常見的家禽,所以就暫代了烤鵝的位置,還越來越受歡迎呢! 烤火雞自此成為了北美洲人的大菜,更傳到歐洲等地方,在聖誕節這個大日子變得不可或缺的美食。 聖誕布丁(Christmas pudding)作為聖誕晚餐的甜點部分。它起源於中世紀的英格蘭,許多家庭都有屬於自己的聖誕布丁配方,有些更傳承了好幾代。大多數Christmas pudding的配方中都含黑糖,有些更會用上果汁、brandy和黑啤酒作為原材料,所以吃起來都有一陣陣酒香 。 蛋酒 (egg nog)的主要成份為牛奶、奶油和雞蛋,再加入糖、肉桂及雲呢拿等香料。蛋酒本身其實不含酒精,但有人會加入rum、brandy或者甜酒,製作成雞尾酒,以提升其香味。蛋酒起源於英格蘭,英國人相信蛋酒有治療感冒的功效,所以常在冬日食用。 薑餅屋(gingerbread house)是一種以薑餅為製作材料的房屋模型,聖誕節期間可以作為節慶裝飾,已經很少人會真的把屋子吃掉了。除了在商店中可購買到現成的薑餅屋之外,歐美地區的兒童也經常在父母的協助之下手工製作薑餅屋,成為了一種親子習俗。 The Most Convenient 如果要到日本度過一次聖誕假期,當地最標誌性的聖誕大餐是甚麼?(…)