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Last call!6大時尚聖誕盛宴

Last call!6大時尚聖誕盛宴

踏入12月,濃厚的聖誕氣氛瀰漫,無論跟家人或親朋好友慶祝,當然少不了一頓豐富又滿足的聖誕大餐!本平台為大家搜羅城中6間時尚餐廳,由傳統至創意菜式都應有盡有,讓大家放縱肚皮,以美食一同共度佳節,有心水就記得趁早訂位! 矜貴盛宴   SEVVA 今年想過一個與別不同的高貴聖誕,時尚食府 Sevva 必然是你的心水。在浪漫的氛圍與維港景致下享用5道菜盛宴,細味以白松露﹑魚子醬和白露筍等矜貴食材烹調的菜式,不能錯過主菜烤鴨或鮮味十足的炒石斑魚,最後以招牌冧酒無花果布丁班戟及冧酒提子雪糕為佳節劃上完美句號,必定留下難忘的美好回憶。 SEVVA 地址︰中環遮打道10號太子大廈25樓 價錢:$2,580/位 查詢︰25371388 殿堂級buffet   Yamm 如果想滿足所有人的口味,又可以一次過品嚐多國美食,首選非 The Mira 的Yamm自助餐莫屬。Yamm一向主打環球美食,菜式選擇多自然是賣點,而且海鮮、熱食或甜品都相當高質。 海鮮迷不要放過肉質飽滿的波士頓龍蝦、新鮮生蠔、阿拉斯加蟹腳及帆立貝刺身,經典節日美食如桂花蜜糖烤火雞、蜜糖火腿、沙爹西班牙黑毛豬肋骨等都款款惹味,最後別忘了以傳統聖誕甜點如意大利Panforte朱古力果子蛋糕、德國聖誕麵包或英式聖誕布甸作結,2米長的栗子朱古力樹頭蛋糕必能滿足你的sweet tooth,甜蜜得讓人難以抗拒! Two meters Chestnut-chocolate Mont-Blanc Yule Log Cake Flambeed Yamm 地址︰尖沙咀彌敦道118號The Mira地下 價錢:$1,098起/成人、$658起/小童 查詢︰2315 5885 必食海鮮   Cafe Renaissance 位於 萬麗海景酒店 的Cafe Renaissance素來以琳瑯滿目的海鮮美食為主打,其中蒸焗龍蝦、生蠔、阿拉斯加蟹腳、青口及各式刺身,還有帶子他他配香草松露醬及太平洋吞拿魚配醃磨菇等都是今次節日自助餐的亮點,統統都讓人捧腹而回,還有不要錯過紅桑子朱古力慕絲蛋糕、聖誕花圈蛋糕、樹頭栗子蛋糕及傳統布丁等數十款可愛甜品! Cafe Renaissance 地址︰灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓 價錢:$698起/成人、$418起/小童 查詢︰25846973 法式大餐   Brasserie on The Eighth 想過一個浪漫的法式聖誕,位於 Conrad 的Brasserie on The Eighth可能是你的選擇,餐廳會於佳節期間再度化身聖誕市集,大家可以細味半自助晚餐,包括新鮮即開法國Fine de Claire生蠔、招牌鴨肝凍餅、法國魚子醬、波士頓龍蝦及麵包蟹等等,而特色冬日主菜則可選傳統香烤火雞配蜜餞栗子或香煎美國安格斯沙朗牛柳配金胡椒朱古力醬汁,為節日帶來溫暖的回憶。 Brasserie on The Eighth 地址︰金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓 價錢:$1,118起/成人、$598起/小童(12月24日及12月25日)(…)

8 Best Advent Calendar for Christmas 2017

8 Best Advent Calendar for Christmas 2017

Text | Cassandra Cheng 聖誕臨近,不少品牌都紛紛推出倒數月曆(Advent Calendar),由12月1號開始,每天拆開一格小禮物,以最興奮的心情來迎接佳節!倒數月曆最早起源於19世紀的德國,當時的人只是用來記錄耶穌誕生前的24天,後來就慢慢演變成年度的驚喜禮物。本平台為大家精選了今年必買的聖誕倒數月曆,由彩妝護膚、香薰蠟燭至美酒甜點都應有盡有,把握最後機會,搶購心頭好! 尊貴華麗  Dior 要數今年最矚目的Advent Calendar,Dior限量版聖誕倒數月曆必定榜上有名!法國著名插畫家Broll & Prascida設計成迷你版巴黎旗艦店,雪白配色綴以金色聖誕配飾,相當高貴華麗。打開月曆,裡面的禮物也相當有誠意,不少都是皇牌的美妝和護膚品,包括Miss Dior香水、J’adore香水、經典999紅色唇膏及Hydra Life水活力嫩肌細緻面膜等等,非常實用。 除了各式美妝產品,隨盒附送精巧細緻的聖誕裝飾,當中包括創辦人Christian Dior先生的幸運星吊飾,別具意義。Dior限量版聖誕倒數月曆定價為US$425 (約HK$3315),不過只限美國發售,有興趣的朋友可按此入手! 時尚瑰麗   Charlotte Tilbury 英國著名化妝師的同名彩妝品牌Charlotte Tilbury今年也推出了倒數月曆,這個型格閃亮的Naughty and Nice Magic Box集合了12種暢銷產品,當中包括Matte Revolution – Walk of  Shame 啞緻唇膏、Eyes To Mesmerise 眼影膏及迷你身體珠光液等等,禮盒用完後還可化身成首飾盒,售價為£150。品牌來年將會正式進攻香港,想率先體驗風靡歐美的化妝品,可於官網購買。 巴黎氣息   diptyque diptyque 倒數月曆是每年熱搶目標之一,大大小小的的禮物共有25格,內藏著迷你版香氛蠟燭、香水、身體及面部護理產品,讓你感受迷人的巴黎氣息。月曆定價為£300,官網現已售罄,店鋪仍有少量現貨,搶購趁早! 優雅彩指  Ciaté 來自英國的 Ciaté 指甲油多年來深受荷里活女星喜愛,過往推出的系列也令人驚喜,今次月曆也不例外,除了24色指甲油外,還有護甲油和指甲挫,全面護理十指。倒數月曆價值$49美金,有興趣的可透過官網入手。 奢華享受   La Maison du Chocolat 奢華法式朱古力 La Maison du Chocolat 今年的聖誕倒數日曆由法國著名藝術家情侶 Alex & Marine 操刀,藍寶石禮盒充滿童趣畫作,內藏有24款不同口味的朱古力,為你每天帶來意想不到的甜蜜驚喜,迎接聖誕的來臨。倒數日曆定價為$690,現時數量不多,記得趁早去門市或官網訂購! 甜蜜美點   The Peninsula Boutique The(…)

女朋友心情不好,因為你沒有和她去這些餐廳打卡

女朋友心情不好,因為你沒有和她去這些餐廳打卡

Text|Swing Ngan 「我們星期六去商場逛逛呀!」「好悶呀!」「那我們去行市集?」「上星期才去完呀!」「留在家裡睇美劇?」「我都不看美劇!而且躲在家裡我怎可以影相打卡?」無論準備甚麼節目也不合女朋友心意,可能你不夠懂女兒心,女生們只要看見美的東西便會滿心歡喜,本平台現在便為大家介紹4間環境優美的餐廳,在那裡影相打卡「呃like」絕對沒問題,女朋友見你這麼貼心,必定會心花怒放。 (Photo credit: http://www.janecollins.com.au/) 1.  青花 這間餐廳是ATUM新開設的東南亞菜式,店內全都以花花草草作佈置,每個角落也是拍照「呃like」的好地方。 (Photo credit: 青花 Facebook page) 食物外觀也是以「靚」見稱,貫徹ATUM一貫傳統,甚麼也以「靚」為基本。 (Photo credit: 青花 Facebook page) 青花 地址:旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號鋪 營業時間:12pm-10:30pm 2. 花說 有哪個女生不愛粉紅色?整間餐廳也以粉紅色為主題的不是韓國專利 。 (Photo credit: 花說 Facebook page) 位於長沙灣的花說便是以粉紅色貫穿,甫進店內,便會被粉紅色包圍,粉紅色椅、粉紅色桌子、粉紅色餐具,一顆少女心瞬間被喚醒。 (Photo credit: 花說 Facebook page) 你的女朋友到訪這餐廳後,必定會稱讚你了解少女心。 (Photo credit: 花說 Facebook page) 花說 地址:長沙灣福榮街565號地下 營業時間:12:00pm-10:30pm 3. The Winery Kitchen Bar 店內四周也種滿植物及牆身油上樹葉圖案是The Winery Kitchen Bar的一大特點,整間餐廳也以森林為主題,給人清新舒適感覺。 (Photo credit: http://www.thewinery.hk/) 而食物也是多國界,西、日、韓及越南菜也提供,讓你置身在不同國家的樹林中。 (Photo credit: http://www.thewinery.hk/) The Winery Kitchen(…)

時尚精緻!中秋月餅Final call

時尚精緻!中秋月餅Final call

Text | Cassandra Cheng 不知不覺已踏入九月中,距離中秋節只剩下半個月,城中各大品牌和酒店都紛紛推出多款精緻味美的月餅應節,選擇太多,仍在三心兩意嗎?立即留意以下本平台的推介作最後預備,無論你偏愛時尚抑或典雅的設計,傳統或創新的味道,總有一款合你心意。 時尚禮盒 中秋送禮講求包裝,置地文華東方酒店的迷你奶黃月餅禮盒($398/六件裝)就是體面之選。近年流行奶黃月餅,排隊搶購熱潮不絕,而置地文華東方的出品卻絕不遜色,餅皮鬆化,蛋香十足,值得一試。月餅盒則以仿皮質地製造,份外高貴,佳節過後,精美禮盒還可收納精巧飾品或作手提盒之用,實在一舉兩得。 查詢:2132 0066 優雅首飾盒 朗廷酒店集團旗下酒店今年出品由米芝蓮星級名廚打造,除了傳統蛋黃白蓮蓉月餅丶精緻的蛋黃豆沙月餅,還有口味獨特的金桔奶黃月餅($328/六件裝),質素有所保証,配以朗廷一貫的精美粉紅色首飾盒,散發浪漫貴氣,必定俘虜一眾女生。 查詢:2132 7898 大熱綠茶x蛋黃 港麗酒店 中菜食府金葉庭今年推出了五款精製月餅,其中傳統的「蛋黃白蓮蓉月餅」($368/六件裝)以玫瑰露拌勻蛋黃烘烤,讓每一口月餅都裹滿香濃滋味,另外「綠茶蛋黃迷你月餅」($368/八件裝)則是新派之選,以自家製糖皮製作,而港人大愛的綠茶餡料包裹整顆蛋黃,微甘茶香餘韻不絕,蛋香與茶葉芳香均令人回味。 查詢:2822 8870 創新口味 沙田凱悅酒店 今年的月餅口味令人相當驚喜,其中包括以沙田名物-沙田柚和傳統甜點糖薑創作的迷你柚子糖薑月餅($298/六件裝)果香滿滿,味道清新。 另一款靈感則源自酒店中菜廳沙田18的馳名雪糕,這款迷你五糧液朱古力月餅($298/六件裝)巧妙地融合了酒香及香醇的黑朱古力,朱古力迷必試! 查詢:3723 1234 醉人威士忌 傳統以來,中秋節吃月餅必定以茶化解甜膩,不過近年更流行月餅配佳釀,威士忌融入月餅又試過未?海景嘉福洲際酒店 今年繼續推出全新口味的威士忌朱古力月餅($468/三件裝),並首度與台灣首間及唯一釀造威士忌的家族酒廠-噶瑪蘭合作,分別融入經典威士忌、獨奏波本桶威士忌原酒威士忌及獨奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒威士忌,別有一番醉人滋味。 查詢:2731 2883 中西合璧 吃膩了傳統月餅,「糕餅界的畢加索」 Pierre Hermé 今年再度與高級中菜食府卅二公館 (Mott 32) 合力創作了朱古力蛋糕月餅($690/四件裝),甜點大師更遠度從法國來港研發新口味,他嘗試在糕餅中加入中式材料,將傳統的中秋節禮物幻化成瑰麗的藝術品,完美演繹中西合璧的精粹。 From top left to right: Vanilla, Ispahan, Qin Yi & Qi Qiao 四款月餅口感豐富濃郁,除了 Pierre Hermé 皇牌的雲呢拿朱古力、玫瑰覆盆子(Ispahan),另外兩款「七巧」和「秦怡」都極具中國風,前者以杏仁香橙蛋糕配柑橘果醬夾心,酸甜有致,而後者則以焦糖朱古力包裹杏仁茉莉蛋糕,中間夾雜西柚果醬,味道層次豐富。 查詢:2885 8688 時尚星球 中秋節總令人聯想起月亮,The Mira  旗下的COCO今年也推出了一系列的星空朱古力月餅( $268/6件)應節,讓味蕾進入太空漫遊。三款月餅揉合單一產地朱古力及截然不同的茗茶研製而成,其中「宇宙之迷」就以宇治抹茶、越南40%白朱古力配白芝麻製成,錫蘭伯爵茶混合40%厄瓜多爾牛奶朱古力則成就了「殞石味力」,綴以日本青檸份外清新,而松木燻製的福建正山小種茶與拉丁美洲71%有機黑朱古力及香脆可可珍珠就結成「黑洞誘惑」,煙燻香氣令人陶醉。 查詢:2315 5566   中法滋味(…)

Frenetic Feast

Frenetic Feast

Photo|Akif Hakan Celebi Text & Styling|Swing Ngan Hair | Nasaki Chu Makeup | Onki Lau Wardrobe | JOURDEN, Alice + Olivia, M Missoni Accessories | Stella Luna, Antonheunis from On Pedder, Venna Special Thanks for Venue | Emack & Bolio’s 身在城內,怎樣感覺世外?每天一大堆瑣碎工作已經令你有着無形壓力,不如我們為自己製造一天假期,滿足一下肚子的欲望。既然是要給自己獎勵,那就一定要到充滿女生最愛甜食的店子,店內全都是讓眾人瘋狂、不顧體重增加也要品嘗的雪糕,質感挺身幼滑,入口即溶後能一洗腦海中積聚的煩惱。甜品當然要有美女相伴,本平台這次邀請了三位年輕女生,分別是新晉演員湯加文(Carmen Soup)、樂壇新秀王嘉儀(Sophy Wong)和模特兒兼演員麥芷誼(Koyi Mak)一同在充滿嬉皮士風格的雪糕店,手拿顏色繽紛的雪糕,讓那冰凍感覺走遍身體每處神經,分享着各人的夏日大計,盡情享受這次突如其來的休閒假期。 Carmen Soup (Carmen is wearing Alice + Olivia red, orange and black heart printed cropped top and shorts, Stella Luna red flat bow(…)

純素者消暑喜訊!純素雪糕推介

純素者消暑喜訊!純素雪糕推介

Text|Hubert Tsui 在炎炎夏日吃一杯雪糕,絕對能透心涼又能放鬆心情。不過,由於一般雪糕含有奶類製品,所以緊守原則的純素者往往不能進食。幸好有雪糕品牌也留意到這個問題,推出了不同口味的純素雪糕,讓純素者也能享受這種夏日必備的甜點。 素食(Vegetarian)與純素(Vegan)的分別 對於非素食和純素的大眾來說,很難搞清兩者的分別。廣義來說,素食者就是不進食肉類、家禽和海鮮的人,不過他們也會因應自己需要而進食蛋類和奶類製品等動物製品;另一方面,純素者就是嚴格排除所有動物製品的人。一般雪糕是以牛奶、忌廉和蛋黃等奶類製品,再加上糖、椰子油和不同材料來製造的,對於素食者而言自然不是問題,而純素雪糕就用上了如杏仁奶和椰漿等代替品取代奶類製品,付合純素人士的食用要求。 Ben & Jerry’s (Photo credit: www.benjerry.com) Ben & Jerry’s一直著重於公平貿易、全球暖化等不同議題,是一個積極發聲的雪糕品牌。其純素雪糕以杏仁奶代替奶類製品,而口味亦比其他品牌獨特,包括加上巧克力和核桃的香蕉味雪糕Chunky Monkey、品牌經典的Chocolate Fudge Brownie、 混合花生醬和曲奇的雲呢拿雪糕P.B.& Cookie和咖啡焦糖口味的Coffee Caramel Fudge,以上的口味都可在素食店Green Common 找到。 Happy Cow (Photo credit: www.happycowhk.com) 雖然品牌名子有”Cow”一字,但她的產品卻沒有用上半點包含牛奶的製品,並以椰製產品代替,更希望消費者關注動物權益。除了純素外, Happy Cow 的產品更不含麩質(Gluten free)、豆類製品、膽固醇、防腐劑和人工色素,絕對符合“worry free ice cream”這個名堂。除了一些常見的口味外,這個本地品牌更提供印度拉茶和紅豆等亞洲口味,值得一試。 Wild Mylk (Photo credit: www.wildmylk.com) Wild Mylk是另一個香港純素雪糕牌子,不時在不同市集擺賣。品牌的特色是所有雪糕都是在本地製作,絕不使用預製的雪糕混合粉,更用自製的腰果奶和椰奶代替奶類製品。另外,品牌並沒有使用統一的甜味劑,反而會因應不同口味調整如楓糖漿和原蔗糖等天然甜味劑,令每個味道都非常獨特。

Le French May

Le French May

Photo|number five studio Text | Cassandra Cheng Hair|Jeffrey Yuen Make up|Chi Chi Li Wardrobe | Agnès b, COS, Hermes, J Crew 五月天,清和初夏之際,法國人都紛紛投奔大自然,享受陽光的懷抱,這亦體現了法國經典諺語「En mai, fait ce que vous plaisir」(在5月,去做你喜歡的事)的精神,遠離9千多公里以外的香港同樣亦瀰漫著一片法式藝文氛圍。源於1993年的Le French May法國五月藝術節起初只是一個集法國默劇、芭蕾舞和音樂的小型活動,促進兩地藝術交流,歷經25年的發展,現已搖身一變成亞洲大型文化盛事之一。適逢Le French May銀禧紀念,是次本平台邀請了三位城中具法式氣質女性,分別是時尚達人Maggie Stadelmann、時裝網站主理人Laiza S和攝影師Charlotte Lam,分享對法式生活的看法。 Maggie Stadelmann | 時尚界紅人兼飾物設計師,瑞士和香港混血兒,畢業於University of Arts London,主修服裝及紡織學,一頭銀白色秀髮成為她的icon,深受各大品牌的喜愛。 美國著名作家海明威曾說:「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」的確,這浪漫優雅的國度一直都令不少人魂牽夢繞,時尚紅人Maggie亦不例外,曾到訪5次法蘭西的Maggie 坦言最愛巴黎,除了最新時裝、精緻美食和悠閒生活節奏,她也被熙攘繁華的城市和靜謐雅致的郊區景致深深吸引著,更揚言願意在此香消玉殞,「我最愛法國,我甚至願意死於法國!」 有別於法國女人的簡約優雅,Maggie 認為香港人的打扮偏向隨意,身兼飾物設計師的她推介以款式特別的choker點亮造型,自家品牌M. Stadelmann Studio的項鍊全部以18K金打造,設計新穎出眾,卻百搭易襯,效果令人驚喜。 Roselle Wrap Choker 的金屬短鍊完美拼接流蘇細節,塑造大方優雅的氣質,而5層珍珠項鍊Cassandra Perle Choker則適合來季秋冬使用,為造型添上華麗光芒。 Laiza S | 時裝網店A Little Shy主理人,一個愛簡約、堅持簡約主義但人生卻充滿色彩的女孩,咖啡、旅遊、攝影正是她生活中的調色盤,不停地為其「旅程」填上不同的色彩。 Laiza 經常周遊列國,足跡踏遍近30個國家,巴黎是亦是其最愛之一。露天茶座與撲鼻的咖啡香令人流連忘返,任何一個角落都如明信片般精緻迷人,「巴黎是浪漫之都,希望與未來老公結伴同遊拍攝婚紗相,留下美好回憶。」(…)

全球最大復活蛋

全球最大復活蛋

Text | Flavia Wong 復活節將至,又怎能缺少七彩繽紛的朱古力復活蛋呢?提到朱古力蛋,香港人大多會聯想起驚喜無限的出奇蛋。原來全球最大復活蛋的重量相等於800,000隻出奇蛋! (Photo credit: http://www.jgospel.net) 多年來都有國家想要打破全球最大復活蛋的紀錄,而阿根廷巴里洛切一直領先。當地人於2012年使用四噸朱古力炮製了一個高8.5米、直徑5米的復活蛋,相當於三層樓之高! (Photo credit: http://icpress.cn) 三年後他們再下一城,再次打破世界紀錄!2015年製成的復活蛋比三年前的寬1米,直徑足足有6米之闊。 (Photo credit: http://www.takungpao.com.hk/) 不知道何時再有國家打破這個紀錄,超越80萬隻出奇蛋的重量呢?

2017食物 pantone: 紫色

2017食物 pantone: 紫色

Text | Cathleen Ma 如果有人問你紫甘藍、茄子、紫薯和芋頭的共通點是什麼?第一下可能會聯想到是蔬菜類。但此外,你還猜到另一個相同地方嗎?今年2017最新的食物顏色就是富含花青素的紫色食物,亦即是以上提及過的食物,其抗氧化能力很強,對於抗癌和眼睛保健,都有相當好的療效。以下為大家介紹幾款具有極高營養價值的紫色蔬菜: 紫甘藍 紫甘藍一直被外界譽為「口服的護膚品」,因其富含抗氧化的花青素可令肌膚延緩衰老,而且還會供給人體一定數量的抗氧化劑 。此外,紫甘藍不但熱量較低,更含豐富營養的維他命A,絕對適合keep fit的人士。 茄子 茄子的營養價值是高踞蔬菜排行榜之榜首,其含有的「龍葵素」可以抑制消化系統腫瘤的增殖,對於癌症病人有一定的幫助。茄子更內含豐富的維生素P,能令心血管處於正常的狀態。茄子雖然很有益,但都不能吃太多以免吃壞肚皮。 紫薯 紫薯含有豐富的蛋白質、18種氨基酸和10多種天然礦物質元素,能延緩衰老、對抗疲勞和補充鐵質,所以坊間稱之為「抗癌之王」。 芋頭 芋頭最大的優點不是本身的豐富營養價值,而是能中和人體積存過多的酸性物質和平衡人體的酸鹼度,令皮膚效果更佳和頭髮變得更烏黑亮麗。

最具人氣的香檳是…

最具人氣的香檳是…

Text | Josiah Mok 看著侍者把香檳從酒瓶倒進窄長的酒杯中,氣泡不住上昇足夠教人未飲先醉,這大概就是香檳獨有的魅力所在。在云云香檳酒廠之中,你又知道哪個香檳的品牌最具人氣嗎? Photo credit: http://www.miradining.com/ 根據著名的品酒網頁The Drinks Business於去年底的調查,世界上最具人氣亦即最佳產量、銷量的香檳品牌仍然是業界的龍頭Moët & Chandon。這個擁有英國皇室認證的香檳名牌,自18世紀創立以來,不但保持高水準的釀酒質素,在品牌行銷上亦與時並進。 Photo credit: http://www.itstillie.com/ 除了活用社交網絡的影響力,創立Moët Moment的Hashtag,在去年亦開始舉辦Moët Moment Movie Festival,吸引一眾荷里活巨星到場支持,成功令品牌繼續成為高檔香檳的代名詞。 Photo credit: http://www.31dover.com/, https://pulsd.com/ 回到香港,原來同樣是Moët & Chandon的天下,在2012年的統計裡,便發現品牌佔本地的香檳市場近三成,說明不少在高級會場以外,本地的酒客也十分支持品牌,不知你又是否其中一位粉絲呢?