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Food

Yuan-yang Please!

Yuan-yang Please!

Text | Yaffa Lam Styling | Cath Cheung Photo | Dicky Manana Makeup | Meegan Make-up Studio Hair |  Jeffrey Yuen Special Thanks for Venue | 金記冰室 「伙計,來份西多士,加杯凍鴛鴦少冰少甜!」,這配搭相信是不少香港人下午茶的心頭好。 茶餐廳可謂是屬於香港的獨有產物,速度快,配搭多且價錢實惠,還未到過茶餐廳的也稱不上是香港人吧。不要以為通常「麻甩佬」才愛到茶餐廳歇聚,其實很多女生也愛到茶餐廳一嚐紅豆冰、來份炸雞翼拼薯條,誰說女生們只懂吃法國餐廳? 這次本平台便找來 3 位女神來到極具懷舊氣息的金記冰室,分別是本地熱血棒球電影《點五步》女主角 Hedwig Tam、 MADGIRL 模特兒 Amy Lo 和健美甜姐兒 Sadelle Yeung,配搭上型格中性打扮,在冰室品嚐傳統茶餐美食,分享她們心中的懷舊故事。 Hedwig Tam Hedwig is wearing SHIATZY CHEN black & white lace blouse & CLAUDIE PIERLOT black with gold trimming(…)

Too Beautiful To Eat

Too Beautiful To Eat

Text | Yaffa Lam 甜點的魅力,就是論你心情再差,只要看著色彩繽紛,精緻絕倫的甜品,便會隨之而放鬆本已爛透的心情。 相信製作甜點的大多也是本著這種創造快樂的心思心意為起點,看到品嚐者那喜悅的神情,自己也隨之而得到愉悅感。 精美甜品大多也以可愛為本,以得女士們的歡心,但這次介紹的俄羅斯甜點師傅 Olga Noskova 所創作的蛋糕卻是連男士們也看得上,仿如藝術品一般,她將蛋糕覆蓋上大理石材質般的鏡面質感,光澤感像鏡子般反射,實是不忍心把它切開。

Skin That Tells Stories

Skin That Tells Stories

(From left to right) Aka is wearing one-shoulder jumpsuit by Alice + Olivia. Evelyn is wearing bubble dress by Blugirl; crystal rings from INNIU. Lily Cash is wearing yellow dress by BOSS WOMEN; pearl necklace from INNIU; black rabbit ears headpiece from On Pedder. Flora is wearing double-breasted tailored vest & black sandals by VERSUS VERSACE;(…)

Lunch in Tin Box

Lunch in Tin Box

Text | Sophia Cheng The Envoy 位於 The Pottinger 石板街酒店的3樓,提供特色 cocktails 及食物,最近推出一個全新的茶園特色便當 (Tiffin Box) 特色午餐,帶有濃厚的南亞茶文化氣息,亦是當年19世界末期由海上而來,到香港港口的一種外來文化。 主廚 Kohli Chetan 將富有殖民地特色的元素加入了傳統英式菜餚。便當分為四層,纖巧的茶園陶瓷長形飯盒盛載了不同的食品,共同創造出一個完整的、誠心誠意的套餐。第一層放著富有印度風格的沙拉或開胃菜;第二層則是定期更迎的美味魚或肉類主菜,根據不同的月份和季節,可以是羊肉或牛肉,烹調的成熟度亦隨客人喜歡而變化;或者是魚類、扇貝類、蝦或雞胸肉等主菜。打開盒子的另一層,則是第四層,是鬆化細長的印度香米,已混合了藏紅花、椰子和一點點豬油,令米飯更可口。

Refreshing Bowl

Refreshing Bowl

Text | Cath Cheung 這幾天氣溫高達35度,很多女生也熱得失去胃口,冷壓果汁專門店BE-JUICED,今夏率先引入 SAMBAZON 巴西莓(AçaíBerry),由其製成、如冰沙般香甜可口的Açaí Bowl 。SAMBAZON 巴西莓全為有機、不含穀膠 (麥麩)(Gluten free)、非基因改造及屬公平貿易的商品。BE-JUICED Açaí Bowl 賣相非常吸引,但其實是低熱量的健康食品。BE-JUICED Açaí Bowl除了巴西莓“凍乳酪”,還為大家精選了 18 種水果和超級食物作為配搭,包括藍莓、香蕉、火龍果、草莓、芒果、奇異果、大種子 Chai Seeds、大麻種子 Hemp Seeds、枸杞、自家製燕麥、腰果、杏仁、椰子片、可可碎仁、蜂花粉和原蜂蜜、花生醬及杏仁醬,健康又美味,絕對是炎炎夏日的必吃美食。

Bread Time

Bread Time

Text | Yaffa Lam 食物講求色香味,近年在相機先吃的氛圍下,美食的外貌特色仿佛已成最為重要的事,要吸引眾人目光,不多花半點心神也難以在云云美食中突為而出。 若只為得到別人的讚美而製作美食,便略欠情感。相信這次要介紹的圖案吐司便算是最具溫情的美食之一,因這是一位日本媽媽 Ran 從兒子的圖畫為設計靈感的吐司麵包 Konel Bread。看起來繽紛鮮豔的吐司顏色全用天然原料如波菜、可可或是甜菜汁等染色而成,一塊塊可愛又具創意的麵包都有自己獨一無二的模樣,還有兒子那喜悅的神情,心情頓時也能好起來。

shuGIRL Color Atelier event

shuGIRL Color Atelier event

Text | Cath Cheung & Fiona Wong When : 23 June 2016 Where : 16/F, Sogo ,Causeway Bay Highlight : 一直帶領東京時尚美學的彩妝品牌植村秀shu uemura  ,為慶祝 Color Atelier 再度閃耀回歸,今晚特意舉行以「city chic都市時尚」為題的 launch event,邀請城中一眾博客名人、美容達人、模特兒等親臨現場,當中包括新晉演員楊偲泳 (Renci Yeung) 、blogger Laiza S. 、Maggie S.及網絡紅人 MM Lau 等,率先體驗 Color Atelier 最新色調眼影和彩妝產品。大會更特別將多個極具特色的東京熱點包括:新宿、原宿、表參道等展示大眾眼前,讓來賓猶如置身東京街頭。當中更設有東京最流行的互動照相區,來賓們可立即 “be a shuGIRL”,加入 shuGIRL 行列,利用照片體驗3款熱賣眼影組合及唇部產品及欣賞變妝後的彩妝效果,更可挑選不同的東京街頭做背景,要變身成為女神高俊熙或至 hot 至潮的東京女郎全無難度! Suey Kwok、MM Lau、LST、Renci Yeung、Hildy Chan Pony Pong  Haruna Kunisawa Maggie S. Laiza(…)

1 Day with Jeannie

1 Day with Jeannie

Photo | Number Five Studio Behind the Scene | Benana Ng Video | Welby Chung at Crossfade Creative Text | Sophia Cheng Styling | Cath Cheung Make Up | Vanessa Wong Hair | Larry Ho Eye Beauty | 1 DAY ACUVUE® DEFINE™ 人就像一顆洋蔥,每一層的厚度、顏色和質感都未必一樣。你對某人的第一印象,可能會與道聽途說回來的完全相反;與他交流過後,更是有另一番體會。穿白色的女生,是不是就如一杯白水般靜止不動?喜歡粉紅色,就一定是公主嗎?我們這次的嘉賓外表的確像公主,內心卻是個率直的女生。她喜愛cupcake,亦愛吃,累了也會先吃飯才去睡;她不介意分享她常去的拍拖熱點,口裡時不時便提起男友。 想不到是 Jeannie (陳瀅)吧! 性格有分層次,不同 beauty products 的效果也是。Mascara、eyeliner 和 beauty contacts,你猜 Jeannie 會選哪樣?這天皮膚白晢的 Jeannie 以清新素顏示人,到達拍攝場地後即與工作人員親切地打招呼。為了預備緊接而來一整天的拍攝工作,她先換上 1 DAY ACUVUE® DEFINE™ Natural Shine,眼睛立刻流露著閃爍的光采,再化上淡淡的妝容已經 ready 拍一輯漂亮動人的相片。(…)

Avocado Treats

Avocado Treats

Text | Sophia Cheng 喜愛牛油果的你快拿起手機來 follow 這3個 Instagram 賬戶!肚子餓的時候會覺得這些照片特別可惡啊。 avocadotoast 顧名思義,這是牛油果多士的世界。早上來一塊,下午茶時間再來一塊也不為過。 avocadodaily_ 融化中的芝士和雞蛋……令人的心也融化了。 bestofavocado 這裡只分享 vegan ( 嚴格素食主義)的牛油果食物照,平時常覺得牛油果是咸點,原來也可以跟其他水果一起吃。

Luxe Cake Designs

Luxe Cake Designs

Text | Sophia Cheng 小時的生日蛋糕不外乎是小狗、玩具車、芭比等造型,結婚蛋糕也多是忌廉雜果口味。美加等國家在喜慶日子非常著重蛋糕這一環,所以香港在最近10年左右也開始多人訂造外形及口味比較特別的蛋糕。 Phoenix Sweets 這裡有很多粉色系的款式,旋轉木馬蛋糕十分精緻也很受歡迎呢。 Vive Cake Boutique 除了極為立體的蛋糕之外,也有返樸歸真的圓柱形選擇,面層是透明啫喱,不失層次感。 Ms B’s Cakery 提供奢華的款式,不單是結婚生日時才適用,告別單身的狂野派對也可以特別訂製桃紅蛋糕啊!