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型男廚神|徐肇平

型男廚神|徐肇平

Photo | Simon C. Behind the Scene | Huen Kwok Chi Text|Swing Ngan Hair| Louis Tse @ POPEIGHT Makeup|Gary Cheng @ Helpmakeup Wardrobe | Club Monaco 時裝、家庭、書本、食物、復古和花卉這六類看似互不相干的東西,往往與生活不可分割,有著連綿不絕的關係。今次本平台便邀請了6位充滿個人風格的fashionistas分別是:型男廚神Shao Tsui、 攜手開設公關公司的姊妹Karen Wong和Samantha Wong、時裝網站主理人Laiza S.、音樂天才KJ Wong和數碼媒體創作公司的創辦人Ruth Chao,一同穿上Club Monaco最新的春夏新裝,分享他們的配搭心得,並一起在街頭演繹不同風格的服裝,展現迷人新風格,帶動生氣盎然的春天氣氛。 Shao Tsui徐肇平|新一代型男廚神,從加拿大回流後,參演多套飲食節目及電視劇的拍攝,在電視劇《三一如三》中,便飾演餐廳老闆及主廚。今年他也會專注主持英文節目,作多方面發展。 1. 眼前有一隻蛋,你會用它烹調甚麼菜式? Shao: 蛋是一個多元化的食材,咸或甜也有很多做法。我本身很喜歡吃蛋,特別鍾情將完整熟蛋切成一片片,然後將它隨意混進沙律內。不過如果要用蛋製造一道菜式,我會選擇Crème brûlée, 因為甜品是我的專長。 2. 親手烹調給母親和女朋友的菜式會有分別嗎? Shao: 其實煮給任何人的菜式也是不一樣,要根據他的口味才可以為他烹調菜式。我媽偏愛辣但同時也喜愛朱古力,所以如果要為她烹調,正餐我會煮香辣番茄醬鮮蝦意大利粉,而甜品就會選辣味朱古力。至於女朋友,我會選擇弄甜品給她,這樣便可以將愛意透過甜點傳遞給她。 3. 最想和那位女藝員一同主持烹飪節目? Shao: 我習慣獨自下廚,因為邀請朋友回家作客,就是要烹調出最美味的菜餚給他們品嘗,不能假手於人。如果要選一位女主持拍檔,我會選蔡思貝,因為她常常稱讚自己廚藝了得,若果能夠和她主持節目,便可以試試她的手藝了。 4. 你衣櫃裡最多甚麼顏色的衣服? Shao: 深藍、灰、黑和白。因為這些顏色最百搭易襯,一年四季也可以穿上。 5. 你認為Club Monaco must have(…)

Benjamin Yuen

Benjamin Yuen

Benjamin Yuen 袁偉豪|新一代男神,1997年當選「Yes!校花校草選舉」而入行,曾做模特兒及拍攝電影。2007年參加香港先生選舉勝出繼而加入TVB,因拍攝《鐵馬戰車》及《城寨英雄》扮演施馬Sir及牙佬而人氣急升。 1. 當初為甚麼會參選香港先生選舉? Benjamin: 其實我16歲剛畢業時已因為參加「Yes!校花校草選舉」而入行,其後拍過廣告及電影,但後來沒有了經理人,結果又回復了自由身。雖然當時亦會夾Band和學配樂增值自己,不過仍然對前景感到迷茫。那時候剛巧TVB招募香港先生選舉,我便去報名參加,就算不能當選,都希望得到一份藝人合約,因為始終對娛樂圈深感興趣,所以一有機會,我都不會放過 。 2. 你加入娛樂圈後,覺得最大的改變是甚麼? Benjamin: 我性格較慢熱,混熟後就會知我其實是「頑皮底」,但慢熱性格在娛樂圈始終不太著數,所以要學懂自我調節,盡快令自己融入團隊當中,這樣才會令團隊氣氛融洽。其實每個人都應該放鬆心情,做事才會事半功倍。 3. 你喜歡《鐵馬戰車》還是《城寨英雄》中的角色? Benjamin: 我真實性格與《鐵馬戰車》中的施馬Sir相似,經常有好多鬼主意,而《城寨英雄》中的牙佬性格較沉實、冷靜,所以要運用多些技巧去演繹此角色,令觀眾看到我冷靜的外表的同時,也明白到牙佬的心底感受,所以拍《城寨英雄》的過程中,我無時無刻都會叫自己盡量投入牙佬這個角色,才能將牙佬的形象和心理反應一一演繹出來。 4. 入行十多年才憑着《城寨英雄》而人氣急升,中途有想過放棄嗎? Benjamin: 當然亦曾有過沮喪的時候,但每次我都跟自己說要靜待機會,眼見當年一同入行的人比自己行得快,當然會羨慕,但不會妒忌,反而要好好裝備自己,機會未到即代表你還未準備好,所以要為自己定立期限和目標,這樣才能用盡努力去達成,機會往往便是這樣降臨。 5. 你失落或沮喪時會怎樣發洩? Benjamin: 我開心和失落時的表情都一樣,我會將所有不快藏在骨子裡,只有自己一個人在家時才會發洩出來。 6. 你喜歡男神這個稱呼嗎? Benjamin: 以前根本沒有男神這稱號,只有偶像,我在16歲參選「Yes!校花校草選舉」時已想過要當一個偶像,但現在沒有這想法了,因為覺得男神這稱號較虛無,但榜上有名當然十分開心。不過無人知明天會發生甚麼事,後日可能也會出現另一個男神,有人代替或超越了自己,這時便要懂得放開,開心面對,替人高興,然後繼續做好自己,清楚自己想要得到甚麼,然後努力實現。 7. 你心目中的理想女朋友是怎樣的? Benjamin: 「進可攻,退可守。」即是要她貼服時她會貼服,在事業上需要支持時她會支持我,我需要有私人空間時她又可以配合,還要善解人意。大家步伐一致,互相支持。 8. 為甚麼會愛上現任女朋友?你會否視她為結婚對象? Benjamin: 我喜歡她性格淡定、不隨波逐流,因為我也是這樣的人,而且她對於自己身邊所有事物也很了解,明白周遭的環境和了解我的工作。而我剛和她開始拍拖時已視她為結婚對象,因為去年聖誕節時我患了急性胃炎而要入院留醫,到我醒來一睜開眼,第一個看到的人就是她,原來她一直為我打點一切,當時我們才剛拍拖,她根本不需要這樣做,真的很感動,覺得她心地好好,所以我知道,就是她了,命中注定的那個她。 9. 如果現在你流落荒島,你會選擇甚麼東西陪伴你? Benjamin: 我會揀《鐵馬戰車》中的籃球Jason,因為打籃球可以解悶,而且有機會可以抱住它然後浮出海中心,等人救援。

Vintage Treasure

Vintage Treasure

Text | Cath Cheung 早在2月時,本平台已為大家介紹過,來自法國的二手奢華精品店CollectorSquare.com進軍亞洲,並以香港為首站。除了女生們頭號目標的Hermes Birkin bag外,在CollectorSquare.com內大家亦可找到多達800多款各個奢華品牌的手錶, 而每款腕錶均由專人鑑定歷史根源和品質,帶來可靠穩妥的信心保證。 Collector Square 為法國著名拍賣行Artcurial的合作伙伴 ,CS蒐集及分析過去10年逾200,000項奢華手袋、旅行袋及腕錶的拍賣數據,破天荒為收藏家和愛好者提供古董奢華精品價格的參考指數﹣﹣LuxPrice-index(奢侈品指數)。指數透明度高,加上數據橫跨深遠的時間維度,較一般排名更可靠。 如果你有點花多眼亂,CollectorSquare.com為香港顧客精選了highlight的款式,全部只限一隻,極具收藏價值,如果合心水就要快快行動了。 (From Left to Right: Rolex Pre-owned Datejust Watch In Stainless Steel / Breitling Pre-owned Watch In Chromed Metal circa / Patek Philippe Pre-owned Patek Vintage watch in yellow gold) (From Left to Right: Chanel Pre-owned Première Size XL Watch In Gold Plated/ Vacheron Constantin Pre-owned watch in white gold circa 1970/ Cartier Pre-owned Panthère Watch in Gold And Stainless Steel(…)

Mid-Autumn Pop-up

Mid-Autumn Pop-up

Text | Cath Cheung 還有一個多月就到中秋節,雖然香港人生活節奏忙碌,但在中秋這個傳統節日裡,大家都希望人月兩圓,也盡量抽空與親朋相聚的, 一邊吃月餅、一邊賞月。為慶祝中秋的來臨,美心月餅將於明日至9月16日在銅鑼灣Fashion Walk推出全港首個以中秋作主題的「美心月餅Pop-up Store」,希望透過一系列特色活動和氣氛濃厚的空間佈置,讓大家可以重拾中秋的暖意,共賞中秋! 在Pop-up Store中,大家可體驗 「月餅造型手工梘工作坊」(須在網上登記),亦可以$9享用經典小食套餐,包括流心奶黃月餅/ 咖哩角/典雞批配搭冰滑奶茶。最後當然少不了到互動拍照專區,跟立體大月亮、雲燈等留下最中秋一刻。 每年月餅鐵盒的棄置問題令人關注, 已經連續三年推出傳統月餅環保裝的美心月餅,今年邀請到著名藝術家Eric So (蘇勳),繪畫極富香港特色及中秋人情味的環保裝月餅盒封面, 陳慧琳和張智霖搖身一變,化身成禮盒上的「Figure王」。月餅盒配合使用可循環再用及可降解蔗渣物料製作,而環保裝禮盒的特別手挽設計,可以減卻購買月餅時的額外包裝;最後可利用附送的環保紙套變成DIY環保收納盒,實踐環保3R中 Recycle、Reduce和Reuse的原則。另外注目度十足的卡通禮盒系列,包括Star Wars的Storm Trooper(白兵),Darth Vader(黑武士)及Disney Princess,絕對是粉絲的搶購目標。 演員陳家寶(Anjaylia)及舞蹈家麥秋成率先試玩月餅手工梘工作坊。

Harvey Nichols Autumn Winter 2016 Press Day

Harvey Nichols Autumn Winter 2016 Press Day

Text  | Cath Cheung When : 4 Aug 2016 Where : Nan Fung Place Highlight : 日前Harvey Nichols舉行了秋冬時裝發佈會,展出了今個F/W的重點男女裝服飾。女裝方面,圍繞3大主題,包括Victorian Gothic 、Deconstruction/ reconstruction和Marine & Military,營造出不同的女性形象。Victorian Gothic主題中,設計師參考了歷史細節和輪廓,好像VALENTINO、VERONIQUE BRANQUINHO等,以荷葉邊衣領、特大bow、高領口和誇張袖子等細節,打造出戲劇性和浪漫的服飾。而Deconstruction/ reconstruction解構與重組亦是另一重點,設計師把傳統的東西改頭換面,以全新的比例和拼貼,打造成年輕又好玩的造型,就好像Maison Margiela和Fyodor Golan等的作品。最後 Marine & Military相信是最容易carry的風格,以往一到秋冬,military style定必come back,今季亦不例外,大褸上綴以肩章、繡花細節和銅鈕扣 ,再加上海洋主題 為特色的細節,如海軍條紋和水手符號,如Derek Lam和TIBI,營造出causal-yet-chic style來。 喜歡發掘世界各地有趣及奢華品牌的Harvey Nichols,今個秋冬全新引入有多個值得注目的女裝品牌,好像曾在14年榮獲LVMH Prize、擅長玩ruffles的烏克蘭品牌Anna October,以及近年備受注目的contemporary晚裝品牌IO Couture,後者更是HN在港獨家發售!     Victorian Gothic:Anna October & Antonio Marras Deconstruction/ reconstruction:Maison Margiela、IO COUTURE Marine & Military: Dice(…)

Cool Moms and Dads

Cool Moms and Dads

Text | Sophia Cheng 以前互聯網還未普遍的年代,初當父母的猶如孤軍作戰,其他爸爸媽媽如何照顧孩子、幫孩子穿甚麼衣服,並沒有一個即時平台讓人分享。現在的社交媒體,可以 share 美食、可以 share 妝容,還可以 share 與孩子的一點一滴。當父母固然忙碌,當中有好些會抽空更新專分享與孩子有關的 Instagram、Youtube 及 Facebook 等,引來大眾的共鳴和會心微笑。 lifewithwinter 年青的媽媽20歲出頭,女兒的衣服都是粉色、灰色和白色,與家中裝潢十分合襯。 How to Dad 這位爸爸是冷面笑匠,拍片「教」人如何做爸爸,事實上卻是在與孩子玩兼搞笑一番,像在說明養育孩子並沒有一套規則,要靠自己及小朋友一同摸索出來。

Hermes Autumn-Winter 2016 Objects

Hermes Autumn-Winter 2016 Objects

Text  | Cath Cheung When : 27 July 2016 Where : 23/F Midtown Causeway Bay Highlight : 昨天Hermes舉行了秋冬’16 presentation,一口氣展出了品牌各系列的最新作品,包括女裝、男裝、童裝、香水、飾物和家品等等。最吸引眼球當然是Hermes的包包:OCTOGONE 小牛皮手袋,用上八角形盒子配上圓角,袋掩以簡約無袋扣攝縫式設計,成為日常著用的完美配搭;CONSTANCE黑色手袋配上綴有鮮橙色蘇格蘭方格圖案的 帆布,為經典的袋款增添玩味。飾物方面,全新款式的搪瓷手鐲,靈感來自Hermes庫藏不同形狀及色調皮帶扣,營造出幾何美感;而Swift小牛皮手鐲 可作多重混搭的手鐲,綴有靈感來自Collier de chien全新首飾帶扣,備有雙圈、縷空方格、方形飾釘及圓形飾釘款式可供選擇。而童裝系列綴有靈感來自美洲印第安人的流蘇設計,舒適與時尚感並重。 是日發布會另一重點是品牌推出全新女裝香水Galop d’Hermes,以玫瑰融合皮革的味道,加上銀色流線型的樽身,相信會成為Hermes粉絲搶購的目標。

Armani Fall Winter 2016-2017 Press Day

Armani Fall Winter 2016-2017 Press Day

Text  | Cath Cheung When : 26 July 2016 Where : Level 16, Kerry Centre, 683 King’s Road, Quarry Bay Highlight : Armani日前舉行了秋冬系列發布會,展出Giorgio Armani和Emporio Armani的男女新作。先說GA,黑色、細密、極具質感而又神秘莫測的天鵝絨絕對是collection的主角;而波西米亞風亦是另一重點,服裝上飾以提花筆觸、彩色斑點、色彩漸變和非寫實的花朵圖案。這些觸感極佳的織紋標誌妝點了面料表面,閃耀奪目。 另一邊廂,EA以跳脫playful的姿態亮相。融合了經典風格與數碼化設計,黑色背景打造數碼標誌和設計所交織的視覺衝擊效果,其中包括笑臉切割圖案和彩色「抓痕」。俐落的線條和簡潔的輪廓,筆挺、圓潤的雙肩設計完美勾勒出高科技女性的形象。 Giorgio Armani Giorgio Armani Giorgio Armani Emporio Armani Emporio Armani Emporio Armani

SneakerHolic

SneakerHolic

Text  | Cath Cheung 自從運動風興起後,女生們腳上都換上各式舒適的sneakers,把高跟鞋都冷落在一旁。但對於追求新鮮感的女生,可能一般functional的運動品牌球鞋已不能滿足她們,幸好多個奢華時尚品牌不斷在設計上花盡心思,加入閃石、鍋釘、ruffles等細節,令sneakers變得不一樣! HOGAN HOGAN的球鞋一直是星級之選,好像兩位Gigi:名模 Gigi Hadid和歌手梁詠琪Gigi,也選擇了HOGAN的H222 sneakers,厚底platform設計令兩位長腿美女雙腿更顯修長,亦令casual造型更添星味。 JIMMY CHOO 情侶裝相信有不少cp都會抗拒,但情侶sneakers卻是既時尚又能發閃光彈的單品。喜歡休閒風的情侶必定會喜歡 JIMMY CHOO 的時尚 Slip-ons 鞋款:男士可以選擇GROVE , 銀色皮 Slip-ons 加上星星窩釘,充滿玩味;而女士則可以選擇 DEMI (女版的 GROVE) ,有黑色和白色橡膠皮供選擇。而 ARCHIE 和 BOSTON 則適合運動型的情侶。男裝白色高筒 ARCHIE 及女裝黑色低筒 BOSTON,均加上一抹 JIMMY CHOO 的經典金色彈性繫帶,增添不少搖滾風味。 Roger Vivier 一向是高跟鞋權威的Roger Vivier ,甫推出sneakers系列Sneaky Viv’便有長長的waiting list,絕對是女生們夢寐以求的球鞋。今個秋冬,品牌為Sneaky Viv’換上多個新裝,好像融入荷葉邊元素Frills、印上超大號千鳥格印花營造出pixels效果,和點綴立體緞面黑色玫瑰等,完美地把柔美細節運用在硬朗的球鞋中。

Laurence & Chico

Laurence & Chico

Text | Cath Cheung Laurence & Chico |來自加拿大的二人設計組合,他們均畢業於於Parsons The New School,Laurence主修Fashion Marketing,Chico則修讀Fashion Design。二人於2015年創立Laurence & Chico,品牌以幽默的風格和豐富的色彩,獲多本國際權威時裝雜誌如 《 VOGUE Italia 》、《 New York Times 》、《W》等推介,而今季F/W 16 以插花藝術為靈感的 「Florist 」系列更入圍了 《 VOGUE Italia 》舉辦的 「 The Next Talent 」展覽會,可見品牌的矚目性。 1.在成立Laurence & Chico前,你們分別在一些著名的fashion house中工作過,好像Laurence在Barneys工作過,而Chico則任職過Alexander McQueen和Lane Crawford,這些經驗對你們有甚麼幫助嗎? Laurence & Chico:最直接一定是學懂在創作和營商中取得平衡,我相信亦是不少設計師面對的難題。 2.你們曾面對最大的難題是甚麼? Laurence & Chico:一定是我們在New York 舉行第一個fashion show!這次我們是第一次參加fashion week,fashion show當天早上我們到達會場時簡直嚇呆了!場地完全沒有set up,models和化妝師又遲大到,我們用了6小時去逐一解決問題,幸好最後fashion show也順利舉行。 3.品牌的風格非常獨特,靈感也是來自Laurence的畫作嗎? Laurence:我一直喜歡畫畫,用畫畫方式紀錄著生活中的人與事。而在我的畫中只會出現Laurence和Chico兩個人物,而身邊的朋友與親人則用和他們性格長相相符的動物或植物來代替。 Chico協助我重新整合畫作,利用畫中所表達的故事與人物組合成不同的系列, 再延伸出不同色調印花與結構拼接(…)