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Tradition with a Twist

Tradition with a Twist

Text | Cath Cheung 鞋履及配飾品牌NAVYBOOT於1991年於瑞士蘇黎世成立,總部設於瑞士。2001年,品牌於蘇黎世開設首間專門店,更於12年登陸香港。NAVYBOOT的品牌名字靈感源自美國海軍的皮靴,其 背後的理念是每一雙鞋子必須經得起時間考驗,品質卓越、可靠而且時尚,而且適合在任何時候和場合穿著。 NAVYBOOT以現代方式演繹「瑞士元素」,品牌的精髓在於「Tradition with a Twist」,所以今個冬日,品牌推出的一系列靴款,除了basic的ankle boots或lace-up boots,亦推出了充滿冬日暖暖感覺的fur-lined booties 和suede overknee boots,如果你準備為自己或摯愛準備聖誕禮物,不妨到NAVYBOOT逛一逛,尋覓你的心頭好。

Precious X’mas Delicacies

Precious X’mas Delicacies

還有不夠10天就到普天同慶的Christmas了,大家準備好如何慶祝嗎?香港人愛吃美食,這股氛圍每逢節慶日子便尤其熱切!在享用聖誕大餐的同時,一於跟大家分享一下世界各地的聖誕美食,來個「世界之最」一覽!有想過日本人會吃甚麼過聖誕嗎?你又可知道聖誕火雞背後的故事? 本平台為讀者們搜羅了聖誕大餐中的「World’s Most」,來個世界級比拼! Text | Sophia Cheng Photo credit | iStock by Getty Images World Christmas Feast Award The Most Expensive 時裝和首飾的價值數以萬計可不算是新鮮事,但幾十萬吃一頓晚飯相信不是普通人願意花的金錢!80後大廚Ben Spalding推出過世界上「最奢華的聖誕大餐」,4人份量價值約145萬港元,即是每人36萬港元左右。餐單上的每一種材料都非常罕有,例如鑽石魚子醬、150年陳醋、阿爾巴白松露、伊朗開心果 ,還有其他從各國搜羅回來的矜貴食材,包括黑毛豬火腿、和牛、燕窩 、夕張蜜瓜和麝香貓咖啡等。上好的食物當然少不了名酒陪襯──1949 Cheval Blanc 、1959 La Tache 和 1976 Chateau d’Yquem 都是每位席上客的杯中物。這個非同凡響的聖誕盛宴更會直接送到府上,把既堂皇又貼心的體驗獻給客人。 (Photo credit: womersleyfoods.com) The Most Traditional 說到聖誕大餐,腦海裡第一樣想到最傳統的菜是甚麼?對於歐美家庭來說,烤火雞是聖誕餐桌上不可或缺的菜式,是「最傳統」的聖誕食物。那麼究竟聖誕吃火雞的傳統是從何而來?吃過主菜又有甚麼好戲在後頭呢? 火雞原產於北美洲,在歐洲人發現美洲之前,已經被北美原居民馴化了。歐洲人很喜歡吃鵝,但是移民到美洲之後,火雞是最常見的家禽,所以就暫代了烤鵝的位置,還越來越受歡迎呢! 烤火雞自此成為了北美洲人的大菜,更傳到歐洲等地方,在聖誕節這個大日子變得不可或缺的美食。 聖誕布丁(Christmas pudding)作為聖誕晚餐的甜點部分。它起源於中世紀的英格蘭,許多家庭都有屬於自己的聖誕布丁配方,有些更傳承了好幾代。大多數Christmas pudding的配方中都含黑糖,有些更會用上果汁、brandy和黑啤酒作為原材料,所以吃起來都有一陣陣酒香 。 蛋酒 (egg nog)的主要成份為牛奶、奶油和雞蛋,再加入糖、肉桂及雲呢拿等香料。蛋酒本身其實不含酒精,但有人會加入rum、brandy或者甜酒,製作成雞尾酒,以提升其香味。蛋酒起源於英格蘭,英國人相信蛋酒有治療感冒的功效,所以常在冬日食用。 薑餅屋(gingerbread house)是一種以薑餅為製作材料的房屋模型,聖誕節期間可以作為節慶裝飾,已經很少人會真的把屋子吃掉了。除了在商店中可購買到現成的薑餅屋之外,歐美地區的兒童也經常在父母的協助之下手工製作薑餅屋,成為了一種親子習俗。 The Most Convenient 如果要到日本度過一次聖誕假期,當地最標誌性的聖誕大餐是甚麼?(…)

Ava Liu

Ava Liu

要數最近的人氣話題,在銅鑼灣開設全新3層旗艦店的HMV一定榜上有名。本平台邀請了5位藝人,包括鄭融( Stephanie Cheng) 、杜如風( Helen) 、AGA、麥曦茵(Heiward Mak)和雨僑(Ava Liu),分享她們在HMV的「音樂‧時尚‧餐飲」新體驗。 Text | Cath Cheung & Bei Bei Video | Crossfade Creative Ltd Lifestyle Store |  HMV 雨僑( Ava Liu) | 香港女歌手、演員及美容blogger,經常在youtube分享美容心得。 1.請以三個詞語形容自己。 Ava: Mind, body & soul。 2. 這一年有很突破自己的事情嗎? Ava: 參與了10k的馬拉松,接下來將會參與半馬比賽,以前是從來不會做運動(笑)。 3.  如果你中了$3000獎金,會作甚麼用途? Ava: 我會選擇去一個短trip,因為能夠抽離現實和儘情地play和eat。 4. 在繁忙的工作下如何放鬆一下? Ava: 我會跑步和畫畫,自己較享受畫畫的過程多於結果。 5. 放假時喜歡聽甚麼歌曲? Ava: 私下很喜歡小野麗莎的歌,特別是在畫畫的時候,她的歌聲能令我感到平靜。 6. HMV新旗艦店最吸引你的地方是? Ava: 估不到除了CD和DVD外,竟然有那麼多服飾和潮物選擇! Ava在HMV新店瘋狂購物!想知道她入手了甚麼?按此。

Heiward Mak

Heiward Mak

要數最近的人氣話題,在銅鑼灣開設全新3層旗艦店的HMV一定榜上有名。本平台邀請了5位藝人,包括鄭融( Stephanie Cheng) 、杜如風( Helen) 、AGA、麥曦茵(Heiward Mak)和雨僑(Ava Liu),分享她們在HMV的「音樂‧時尚‧餐飲」新體驗。 Text | Cath Cheung & Bei Bei Video | Crossfade Creative Ltd Lifestyle Store |  HMV 麥曦茵(Heiward Mak)|新生代編劇及導演,作品包括《烈日當空》、《志明與春嬌》、《前度》及《DIVA華麗之後》 1. 提起HMV,給你最深的印象是甚麼? Heiward: HMV是一個很齊全的音樂庫和電影庫,是大家的尋寶地方。 2. 這一年有很突破自己的事情嗎? Heiward: 今年參與了音樂創作。首次嘗試作詞,雖然自己一直都是以文字創作,但要配合音樂時,原來是一個新挑戰。 3. HMV這間旗艦店給你甚麼感覺? Heiward:有一個空間給大家聽音樂和尋找屬於自己的音樂,不只是一個消費的地方。 4. 工作和放假時喜歡聽甚麼歌曲類型? Heiward:工作時要聽自己公司artist的歌,大多是小清新的類型。最近私下開始重溫Damien Rice,因為之前觀看了他們在Clockenflap的演出。 5. 最愛那部電影? Heiward:最愛看由Stanley Kubrick和Gus Van San執導的電影。 Heiward最愛在HMV找尋甚麼?詳情觀看按此。

Reo Ma

Reo Ma

黑色一向予人神秘而型格的感覺,而黑色衣裳亦是一眾fashionistas的寵兒,從頭到腳的邃黑衣飾,只要配合獨特的剪裁,一樣能搶眼奪目。本平台邀了四位充滿個人風格的時尚人士,包括著名模特兒Angie Ng和Maggie S.,及設計師Rene Chu和Reo Ma,演繹由Anthony Vaccarello 操刀的VERSUS VERSACE 2016春夏系列,以不對稱的黑色設計貫穿整個系列,展現出真我態度。 Text, Styling & Art Direction | Cath Cheung Photo |  number five studio Behind-the-scene | Benana Ng Make up | Dera@Meegan Makeup Studio Hair |   Jeffrey Yuen Wardrobe |  VERSUS VERSACE Reo Ma (馬浚傲) | 前瞻性新晉時裝設計師,畢業於倫敦Kingston University,曾擔任I.T Beijing 的market stylist及Inaisce設計助理。 1.黑色是你的favorite color嗎?你會怎樣配搭黑色衣裳呢? Reo :黑色絕對是我的all time favorite! 通常我也愛以全黑的造型示人,不過我愛加一些accessories如戒指、耳環、belt,令造型更具個人風格。 2.你的must-have item是? Reo :一定是黑色leather jacket,既百搭又型格。 3.你喜歡甚麼袋款? Reo :男生一定是背包吧!好像這個VERSUS(…)

Rene Chu

Rene Chu

黑色一向予人神秘而型格的感覺,而黑色衣裳亦是一眾fashionistas的寵兒,從頭到腳的邃黑衣飾,只要配合獨特的剪裁,一樣能搶眼奪目。本平台邀了四位充滿個人風格的時尚人士,包括著名模特兒Angie Ng和Maggie S.,及設計師Rene Chu和Reo Ma,演繹由Anthony Vaccarello 操刀的VERSUS VERSACE 2016春夏系列,以不對稱的黑色設計貫穿整個系列,展現出真我態度。 Text, Styling & Art Direction | Cath Cheung Photo |  number five studio Behind-the-scene | Benana Ng Make up | Dera@Meegan Makeup Studio Hair |   Jeffrey Yuen Wardrobe |  VERSUS VERSACE Rene Chu | 太陽眼鏡品牌Revé by René的創辦人及設計師,在美國出生及長大,現時以香港為創作及發展基地。 1.黑色是你的favorite color嗎?你會怎樣配搭黑色衣裳呢? Rene :我十分喜歡黑色,特別是全黑的造型!但如果出席party,我會以一些pop color如鮮紅、shocking pink的配飾去點綴一下。 2.你的must-have item是? Rene :是我自家Revé by René的太陽眼鏡吧!(笑)我的手袋內常備一副名為9 Lives的款式,它是帶點oversize的貓眼設計,十分有趣。 3.你喜歡甚麼款式的手袋? Rene :  我比較偏好輕便的款式,所以clutches是我最常用的袋款。 4.你認為何謂性感? Rene :我覺得是整體配合眼神吧!性感其實不難,但要予人性感但classy高貴的味道就不是易事了! 5.如果你有一個假期,你最想去哪兒度假? Rene :有機會我想去古巴和柏林,尤其是柏林,因為它是德國的首都和文化中心,有很多有趣的artists和exhibitions,我想到那兒一遊能給我創作上一些靈感吧!(…)

Angie Ng

Angie Ng

黑色一向予人神秘而型格的感覺,而黑色衣裳亦是一眾fashionistas的寵兒,從頭到腳的邃黑衣飾,只要配合獨特的剪裁,一樣能搶眼奪目。本平台邀了四位充滿個人風格的時尚人士,包括著名模特兒Angie Ng和Maggie S.,及設計師Rene Chu和Reo Ma,演繹由Anthony Vaccarello 操刀的VERSUS VERSACE 2016春夏系列,以不對稱的黑色設計貫穿整個系列,展現出真我態度。 Text, Styling & Art Direction | Cath Cheung Photo |  number five studio Behind-the-scene | Benana Ng Make up | Dera@Meegan Makeup Studio Hair |   Jeffrey Yuen Wardrobe |  VERSUS VERSACE Angie Ng (伍靜麗) | 著名模特兒,來自馬來西亞,法律系畢業,曾參與倫敦時裝周。 1.黑色是你的favorite color嗎?你會怎樣配搭黑色衣裳呢? Angie : 一定是! 買衣服的時候縱然有不同顏色選擇,但黑色一定是我的首選。我喜歡上衣和下身也是全黑的打扮,但會加一些顏色的accessories作點綴,好像鮮紅色的belt或shocking color的stockings。 2.你喜歡大膽剪裁或簡約剪裁的服飾? Angie : 如果要出席一些events或party,剪裁特別的裙子能令女生更性感和型格,另外我喜歡一些mix materials的服裝,好像我今天穿的這條VERSUS VERSACE dress,是皮革mix chiffon,看起來更特別更有層次感。 3.如果你有一個假期,你最想去哪兒度假? Angie : 我想是馬爾代夫吧!因為身在香港,每天都很繁忙,所以一有假期,便想relax一下,身邊不少朋友也說馬爾代夫風景如畫,有機會很想到那兒度假。  (…)

Iskandar Widjaja

Iskandar Widjaja

Text | Sophia Cheng Iskandar Widjaja | 生於柏林、印尼裔的小提琴家韋家雅,現年29歲,榮獲無數獎項,憑卓越音樂才華及型格外表,旋即風靡全球,更於2013年更獲邀為亞太經合組織高峰會演出,在美國總統奧巴馬及其他亞洲元首面前獻藝。 1. 你以11歲之齡入讀Berlin University of the Arts,當時的過程是怎樣?有甚麼感受? Iskandar:我當時自己秘密練習Massenet作曲的Meditation,後來拉給老師聽,他就建議我去申請入讀Berlin University of the Arts了。當時我先入讀為資優兒童而設的課程,壓力都挺大的。 2. 是次來港,除了在New Town Plaza表演,還有甚麼其他工作? Iskandar:我專程來New Town Plaza表演,但也有不同會議要參與。 3. 最難忘的一次表演是? Iskandar:每一次都是特別的,我都會做到最好。但其中一次是在一間jazz bar作即興拉奏Bach的作品,非常難忘。 4. 除了音樂之外,你還有甚麼嗜好? Iskandar:欣賞時裝吧,目前Tommy Hilfiger都有贊助我的服裝,我很認同這品牌的風格,因爲傳統得來又帶一點摩登。 5. 不同國家的fans有甚麼分別嗎? Iskandar:印尼的fans比較年青,女孩比較多,對於我個人生活較有興趣;而歐洲fans的年紀比較成熟,較著重我的音樂。 6. 最有趣的廣告經驗? Iskandar:有次我幫一個咖啡品牌拍廣告,全印尼的電視都播放,每個小時有兩、三次。後來就有一股學小提琴的熱潮了!我也曾為Volkswagen拍攝廣告,配樂更用了我自己作的曲呢!

Herschel Supply Co. Lcx Grand Opening

Herschel Supply Co. Lcx Grand Opening

Text | Sophia Cheng When: 3rd November, 2015 Where: Shop 28-29, LCX, Harbour City Highlight: Herschel Supply Co. LCX 分店由原址玻璃屋搬至更大的實體店,於 11 月 3 日正式開幕,並邀請了一眾時尚達人出席開幕派對。為慶祝是次喬遷,品牌推出了特別版背包,全球限量 100 個,為香港區獨有,極具收藏價值。同時Herschel 將與公眾分享製作的工序,邀請兩名經驗豐富的裁縫師,於11月7及8日一連兩天的工作室內 即場示範製造背包,表演一針一線的工藝技術。工作室旁設置相片展覽「Herschel Supply Chain」,以 City Limitless 為 題,走訪紐約、達拉斯、羅馬、東京、巴塞隆納等,以品牌獨特的角度展現不同的城市面貌與建築設計的相片。 現場示範工作室 日期: 11月7至8日 時間: 下午3時至6時 City Limitless 期間限定展覽 日期: 11月3至14日

Shelley Simmons

Shelley Simmons

Text | Cath Cheung Shelley Simmons | AVEDA Global Communications Vice President,擁有倫敦University of Westminster的法律學位,於2012年加入AVEDA的大家庭,致力向世界各地推廣結合純花卉植物藝術與科學的產品。 1. 你是第一次來到香港嗎?喜歡這個地方嗎? Shelley:其實我是第2次訪港了!第1次大概是2年前,來港參與一個fashion show,還記得那天下著很大的雨,幸好那個show最後都能順利完成。我在紐約生活,覺得香港跟N.Y.有很多相似的地方,都是很有活力的城市。 2.我知道AVEDA近年積極幫助尼泊爾居民脫貧,可以告訴我們多一些項目的詳情嗎? Shelley:大家可能不知道,其實一張手造紙可以改變尼泊爾人的生活,AVEDA已經8年跟尼泊爾Himalayan Bio-Trade造紙合作社購入Lokta紙張,製作Aveda聖誕禮品系列包裝紙,每張包裝紙都是人手製造,共聘請了5,500位尼泊爾居民,生產多達2,000,000張Lokta紙張,讓2,000多個家庭有能力購買食物及衣服、修補家園和讓6,000多名兒童接受教育。 3.在你們幫助的尼泊爾居民中,有一些故事令你們的印象特別深刻嗎? Shelley:其實每個人也有不同的故事,好像在我們 poster上出現的小女孩,因為家貧的緣故,本來要跟一個老年人結婚,幸好她的家庭受惠於Lokta手造紙項目,增加了收入,小女孩不但不用以結婚換取金錢,更有機會上學去。 4.你的化妝袋有甚麼must-have? Shelley:當然少不了一些AVEDA的產品(笑),好像breath refresher「peppymint」、潤唇膏「Lip Saver」,特別跟大家推介這支香薰油「stress-fix」,每逢出trip搭長途機時,我會把油在滴在手心中,搓熱雙手再聞一聞,感覺便很relax很舒緩。 5. 你放假時,喜歡到哪個地方度假? Shelley:紐約有個地方叫Montauk,每逢假日我喜歡駕車到那兒度假2、3天,最著名是大海旁的懸崖,那兒的風景非常壯觀和美麗,大家有機會不妨到那兒遊覽。