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Why Not?

Orchids from Same Garden

Orchids from Same Garden

Text  | Sophia Cheng Photo | Ricky Lo @ Ricky Lo Photography Studio Video | Crossfade Creative Behind the scene | Ken Leung @ Ricky Lo Photography Studio Makeup | Ivana by Janice Tao @ ZING the makeup school; Edward Kwok, Davina Cheung, Angel Ho Hair | Ivana by Kate Shek @ Hair Culture; Alex So & Aki Choi(…)

Precious X’mas Delicacies

Precious X’mas Delicacies

還有不夠10天就到普天同慶的Christmas了,大家準備好如何慶祝嗎?香港人愛吃美食,這股氛圍每逢節慶日子便尤其熱切!在享用聖誕大餐的同時,一於跟大家分享一下世界各地的聖誕美食,來個「世界之最」一覽!有想過日本人會吃甚麼過聖誕嗎?你又可知道聖誕火雞背後的故事? 本平台為讀者們搜羅了聖誕大餐中的「World’s Most」,來個世界級比拼! Text | Sophia Cheng Photo credit | iStock by Getty Images World Christmas Feast Award The Most Expensive 時裝和首飾的價值數以萬計可不算是新鮮事,但幾十萬吃一頓晚飯相信不是普通人願意花的金錢!80後大廚Ben Spalding推出過世界上「最奢華的聖誕大餐」,4人份量價值約145萬港元,即是每人36萬港元左右。餐單上的每一種材料都非常罕有,例如鑽石魚子醬、150年陳醋、阿爾巴白松露、伊朗開心果 ,還有其他從各國搜羅回來的矜貴食材,包括黑毛豬火腿、和牛、燕窩 、夕張蜜瓜和麝香貓咖啡等。上好的食物當然少不了名酒陪襯──1949 Cheval Blanc 、1959 La Tache 和 1976 Chateau d’Yquem 都是每位席上客的杯中物。這個非同凡響的聖誕盛宴更會直接送到府上,把既堂皇又貼心的體驗獻給客人。 (Photo credit: womersleyfoods.com) The Most Traditional 說到聖誕大餐,腦海裡第一樣想到最傳統的菜是甚麼?對於歐美家庭來說,烤火雞是聖誕餐桌上不可或缺的菜式,是「最傳統」的聖誕食物。那麼究竟聖誕吃火雞的傳統是從何而來?吃過主菜又有甚麼好戲在後頭呢? 火雞原產於北美洲,在歐洲人發現美洲之前,已經被北美原居民馴化了。歐洲人很喜歡吃鵝,但是移民到美洲之後,火雞是最常見的家禽,所以就暫代了烤鵝的位置,還越來越受歡迎呢! 烤火雞自此成為了北美洲人的大菜,更傳到歐洲等地方,在聖誕節這個大日子變得不可或缺的美食。 聖誕布丁(Christmas pudding)作為聖誕晚餐的甜點部分。它起源於中世紀的英格蘭,許多家庭都有屬於自己的聖誕布丁配方,有些更傳承了好幾代。大多數Christmas pudding的配方中都含黑糖,有些更會用上果汁、brandy和黑啤酒作為原材料,所以吃起來都有一陣陣酒香 。 蛋酒 (egg nog)的主要成份為牛奶、奶油和雞蛋,再加入糖、肉桂及雲呢拿等香料。蛋酒本身其實不含酒精,但有人會加入rum、brandy或者甜酒,製作成雞尾酒,以提升其香味。蛋酒起源於英格蘭,英國人相信蛋酒有治療感冒的功效,所以常在冬日食用。 薑餅屋(gingerbread house)是一種以薑餅為製作材料的房屋模型,聖誕節期間可以作為節慶裝飾,已經很少人會真的把屋子吃掉了。除了在商店中可購買到現成的薑餅屋之外,歐美地區的兒童也經常在父母的協助之下手工製作薑餅屋,成為了一種親子習俗。 The Most Convenient 如果要到日本度過一次聖誕假期,當地最標誌性的聖誕大餐是甚麼?(…)

Revolution Begins!

Revolution Begins!

改革、變革從來也不是易事,好像與「音樂」畫成等號的HMV,今個12月,決定顛覆品牌過去予人的形象,以「HMVolution」為口號,為大家帶來全新形象!在銅鑼灣全新旗艦店打造一站式時尚生活空間,包括「音樂‧時尚‧餐飲」三大主題!本平台特意邀請了歌手關楚耀、著名DJ Miss Yellow和時尚達人Maggie S.和Laiza S. , 一起分享他們的「Live Play Eat」生活態度! Photo | pineyip Behind the scene | Benana Ng Video | Crossfade Creative Ltd Text | Cath Cheung & Bei Bei Styling & Art Direction | Cath Cheung Make up | Janice Lam@ Janice Lam Makeup Workshop Assisted by |  Joan & Vicki @ Janice Lam Makeup Workshop Hair |  Jeffrey Yuen  Lifestyle Store |  HMV(…)

Audacious Statement

Audacious Statement

TSL│謝瑞麟起動全新戒指文化──「指語」,聯同本平台邀請12位來自不同領域的名人明星,以代表他們信念的手勢,配上不同戒指,表達各自對所愛所信的堅持和承諾。獲邀演繹「指語」的名人來自社會不同界別,包括商界、體育界、演藝界,他們這些年來均堅持自己的信念,成功在自己的領域打出一片天。 Photo | Ka On Behind the scene | Benana Ng Text |  Cath Cheung  Styling | Cath Cheung & Sophia Cheng Make up |Dera@Meegan Makeup Studio Hair |  Alex So Jewelry | TSL|謝瑞麟 Wardrobe | Jack Wills Ivana Wong 「相信我的不完美,在你心中也是完美。」 憑著天籟之音和忠於個人音樂風格的王菀之,一直深受樂迷的支持。身為唱作女皇的Ivana,多年來創作了不少好歌,包括〈我真的受傷了〉、〈手望〉、〈末日〉、〈留白〉等等。近年進軍電影界的Ivana,更憑《金雞SSS》榮獲第34屆香港電影金像獎「最佳女配角」及「最佳新演員」獎項,日前Ivana跟設計師男友Eric So結婚,揭開人生新一頁。 提起籌備婚禮的點滴,Ivana臉上流露著甜絲絲的笑容,她坦言跟Eric都有共識,舉行一個簡單但cozy的婚禮,跟自己的親友度過一個幸福的下午。事業和愛情兩得意的Ivana,對於擁有的一切抱著感恩的心,她認為「don’t take everything for granted」,對工作好、另一半又好,最重要是尊重。對她來說,戒指有著重要的意義,所以一生中,只接受過兩個男人的戒指,一個是Eric, 另一個是她的親哥哥,一個代表著愛情,一個代表著親情,都是Ivana生命中最重要的兩個人。 對於這天演繹的「指語」,Ivana覺得跟Eric是「一凹一凸」,互補不足,因為沒有人是完美的,互相體諒、放下自己,一齊創造大家的完美。Ivana笑說這個手勢有點像牛角包,其實愛情可以很簡單,吃一口自己喜歡的麵包,便很滿足了。 Yapp Hung Fai 「我不是英雄,但我會為香港足球變得英勇。」 對於葉鴻輝這個名字,在幾個月前,大家可能感到很陌生,但自從經歷兩場「中港大戰」,包括9月初的世界盃外圍賽,港隊作客出戰中國國家足球隊,和11月中,香港主場迎戰中國隊,身為門將的葉鴻輝,憑著全力防守,兩場均以0:0逼和對手,更被稱為香港英雄和香港鋼門的美譽。 屬90後的葉鴻輝,處處表現出大將之風,年僅15歲時便在比賽中嶄露頭角,更曾兩次榮獲香港足球明星選舉的最佳年青球員。葉鴻輝認為自己是一個好勝、堅定和永不放棄的人,定下了目標便會全力向前,無論情况多壞都會堅持下去。他回想起多年前還是效力南華的時候,有一場球賽是對飛馬的,半場是落後2比0;但他對自己說,一定要贏,咬緊牙關,最後反勝2比3,對他來說是很鼓舞的一次比賽。 對於這天演繹的「指語」,葉鴻輝覺得足球最重要是teamwork,不是一個英雄就能贏出比賽,身為香港隊的代隊長,他認為最緊要是團結團員,無論對方實力有多強,只要踢出鬥志,便無悔了。 Kate Yeung 「懂得珍惜當前,希望就在當下。」 現正忙於舞台劇《Gap(…)

Bare Beauty in the Christmas

Bare Beauty in the Christmas

Photo | Deon Wong Video | Tsui Tsz Wai Text | Sophia Cheng Styling | Cath Cheung & Sophia Cheng Make Up | Chi Chi Li for Elva Ni & Cecilia So; Vanessa Wong for Jeannie Chan Hair | Alex So for Elva Ni and Jeannie Chan; Will Yu for Cecilia So Wardrobe | Giamba(…)

Diva In The House

Diva In The House

Illustration | KS Text | Sophia Cheng 「當你見到天上星星,可會想起我?」這句歌詞源自張瑪莉的《明星》,梅艷芳、葉德嫻和張國榮等也重唱過這首名曲。音樂一開始彈奏,的確使人特別懷念香港和世界樂壇最光輝的年代,歌手們穿上讓人驚喜、華美的衣服,加上感動人心的歌聲, 一舉手一投足均令人著迷。今次我們邀請了多媒體藝術家KS為我們畫出四位中外天后最為人津津樂道的形象,重溫美好年華。 Anita Mui 如果要選一位香港最震懾人心的樂壇天后,你會想起哪一位巨星?她,畢生獻給了舞台:沙啞中充滿韻味的聲線,百變的造型更是深入民心 。這位可一不可再的樂壇天后就是「梅姐」────梅艷芳。 說到梅姐,實在不得不提她的形象顧問兼摯友劉培基。梅艷芳在《似水流年》唱碟封面戴太陽眼鏡、打領呔,還有穿大褸這款中性打扮,其實是劉培基參考了30年代女星Marlene Dietrich的男性化裝束。而她唱《妖女》的冶艷造型,則參考了《一千零一夜》故事裡的角色。最讓人感動落淚的是她在於2003年最後一次演唱會裡穿上的婚紗,也是劉培基為她設計的。劉培基接受訪問時提到:「因為她沒有另一半可以幫她掀頭紗,我只能設計長度盤到額頭,讓她低頭、抬頭是兩種感覺。」告別演唱會期間,梅姐所有的徒弟和好友都在場支持當時已經病重的梅艷芳。梅姐嫁給了舞台,這種將自己生命奉獻給音樂的情懷,無不讓人感動。 Madonna Madonna 的風格是80年代的女性時尚潮流指標之一,世界各地及不同年代的女藝人就如梅艷芳和Lady  Gaga等也深受影響。Madonna最為人津津樂道的衣飾包括透視lace 上衣、網襪、十字架首飾,當然也少不了最標誌性的金屬色cone bra,多年來仍然有人模仿這個造型,成為了經典中的經典。 最讓人記住的往往也最受爭議。在Madonna成為世界巨星之前,一提到「Madonna」,眾人多會想起聖母瑪利亞;時至今天,相信大家都已經在「Madonna」及「狂野」甚至「壞女孩」之間劃上等號了。如此的反差引致了不少批評,但Madonna的外型和穿衣風格影響著天下的女性,亦是不爭的事實。 Paula Tsui 除了Madonna 之外,還有另外一位樂壇前輩在梅姐歌唱生涯裡有著關鍵性影響,衣著打扮同樣是香港經典,就是經常以大傘裙造型示人的徐小鳳。1982年7月,梅艷芳於「第一屆新秀歌唱大賽」以徐小鳳的名曲《風的季節》參賽,最後贏得了冠軍。 徐小鳳的形象沒有如般Madonna和梅艷芳般百變,但她的波點裙、泡泡裙、一把長而曲的秀髮和雍容華麗的形象都極具標誌性。她於1987年於演唱會首次穿上波波裙,後來成為了她的招牌之一,引來不少人模彷。1993年,徐小鳳就與梅艷芳一同換上了波波裙合唱,這一幕可說是別具意義。除了黑白波波裙,徐小鳳還很喜歡穿上大傘裙登台,但此類裝束每每都是重甸甸的,行動不太方便,所以小鳳姐演唱會前都要清楚視察舞台,以免台上的裝置勾爛衣裳。   Amy Winehouse 如徐小鳳一樣,英國已故歌后Amy Winehouse 的蜂巢髮型也是一眼就可以認出來。Amy十分喜愛60年代的女子組合The Ronettes,連髮型也仿效了The Ronettes的形象。她身形嬌小,只有5尺2吋高,頭上的蜂巢髮型為她增高不少。Amy Winehouse的音樂受到多種music style如Punk和早期的Hip Hop所影響,她的打扮亦是如此────把顏色鮮艷的頭花、性感吊帶裙、極粗貓眼眼線及手臂的紋身混在一起,就拼貼出Amy Winehouse一種獨特的風格。而她獨特的聲線,令她離世4年多仍是不少人心目中的歌后。 不過也不是人人都欣賞Amy的衣著風格。2008年,她獲NME Awards頒發 Best Solo Artist 和 Best Music DVD 殊榮,但同時被同一單位選為Worst Dressed Performer,有關她的評價可說是好壞參半。 About KS 是次以digital illustration的方式讓四位巨星活現眼前的插畫師KS,是一位多媒體藝術家,曾舉辦塑膠彩作展覽,亦曾於HOUSEOFVANS活動中,為出席者進行超主觀速寫。問他今次這種電腦繪圖有甚麼名堂,他回答是《⌘N,(…)

Neon Ecstasy

Neon Ecstasy

聽說世上最好玩的派對都在歐洲。在博物館前舉著一杯紅酒,於昏暗的燈光和月色之下,與新認識的朋友交際,或觀察著其他正在盡興的男女如何互動─如此的場景彌漫著意大利fashion house Versace標誌性的派對色彩 。是次拍攝請來了四位性感又美麗的女性嘉賓,她們在五光十色的霓虹燈前散發出誘人又神秘的氣息,與她們身上Versace的Palazzo手袋及服裝互相輝映。 Photo | Matt Hui Behind the scene | William Text | Sophia Cheng Styling & Art Direction | Cath Cheung Make up | Onki Lau Assisted by | Janice Fan Hair | Alex So Handbag and wardrobe | Versace Palazzo Handbag Collection and Versace Alison Chan El Azar Alison is wearing yellow silk(…)

Dainty Luxury

Dainty Luxury

食物與飾物,好像風馬牛不相及,但其實每個人的愛情路上,總會有一種食物、一種味道,令你一嘗立刻浮現那個他/ 她的影象;而熱戀中的男女,也會佩戴上情侶戒指、pendant或bangle ,作為對另一半的肯定。今次本平台邀請了四位來自不同界別的何人物,包括人氣演員的王宗堯、導演麥曦茵、舞台劇演員彭秀慧和時裝造型師馬天佑,分享他們對食物的喜好,並以意大利首飾品牌Bulgari 的 B.Zero1 系列,打造出他們最愛的「戀愛造型」。 Photo | Matt Hui Behind the scene | Hsiao and Tommy Text , Styling & Art Direction  |  Cath Cheung  Make up | Onki Lau ( Heiward Mak & Kearen Pang) 、Aster Phang (Gregory Wong)、Hubei Har ( Ma Tianyo) Hair | Jeffrey Yuen ( Heiward Mak & Kearen Pang) 、Hei Lee@Xenter (Gregory Wong)、Angus Leung@ Hip Hair Culture ( Ma Tianyo) Jewelry | Bulgari Wardrobe | BOTTEGA VENETA( Gregory(…)

Eye Power

Eye Power

「紅」是一隻充滿力量的色調。它除了有一股誘人的魅力之外,視覺上亦可以讓人精神為之一振。今次拍攝特輯有時裝界的殿堂級人物Janice Wong和年輕設計師Lilian Kan,以及體育界的前體育新聞主播伍家謙與香港女飛魚歐鎧淳,來一次「爆破性」的拍攝,效果讓人眼前一亮。 Photo | number five studio Video | Crossfade Creative Behind the scene | number five studio Text & Styling | Sophia Cheng Art Direction | Cath Cheung Make Up | Chi Chi Li Hair | Alex So Skin Care | SHISEIDO Wardrobe | Escada, ba&sh, BOSS Women, MAX&Co., Dolce & Gabbana, Etudes(…)

Visual Attack

Visual Attack

每個人對於春夏秋冬的體會都不一樣,有人覺得秋冬舒服浪漫,有人覺得乾燥寂寞,實在很難為季節訂出人人都認同的定義!就是因為每個人的品味都不同,甚至每天的心情都在轉變,所以需要時裝來為生活調節和平衡。 Photo and illustration | WProduction Behind the scene | Benana Ng Make up | Onki Lau Hair | Alex So Wardrobe | Harvey Nichols 每季的新裝讓人目不暇給,有時候真的不知從何入手。究竟眾多款式中有甚麼配搭,適合甚麼的風格,適合甚麼人?為幫助大家解開每季都遇到的疑團,本平台請來了八位頗有心得的男女,去為大家示範一下Harvey Nichols新鮮出爐的2015秋冬新裝。Harvey Nichols 精選了本季四個風格,包括科幻Viva Futuristic、摩登Mod Mode、街頭Urban Tribe和軍事風Military Utilitarian,衣著風格從此不再一式一樣。想了解更多, 可瀏覽Harvey Nichols的季度digital magazine(www.HN-AW15.com ), 一click即可獲得最新秋冬最新潮流資訊。另外想更緊貼潮流,就不能錯過Harvey Nichols的official Facebook 和Instagram! Viva Futuristic (Left) Inggrad is wearing top and skirt by Jonathan Liang. (Middle) Inggrad is wearing jacket, blouse, and skirt by Jonathan Liang, shoes by Pollini, necklace and ring by(…)