May Chow

Photo | Kaon @ rworkshop

Text |  Sophia Cheng

Make Up | Onki Lau

Hair | Alex So @ The Attic, assisted by Mars

Wardrobe | Shirt by Ted Baker, Cardigan by Thom Browne from JOYCE, trousers by H&M.

WHOW 2016 |LIFESTYLE AWARD 得獎者May Chow:「You can only be as big as you dream, so dream big and work at it. 」

 May Chow | Little Bao 餐廳及酒吧 Second Draft owner2013年,May Chow開設「Little Bao小包包」餐廳後,成為新一代的星廚。在中、西式的教育下長大,May所開設的餐廳也融合中西文化的元素,如以嬰兒頭作霓虹燈招牌、店播放著非主流的音樂及店售賣的中式漢堡包。不僅是食物的質素,餐廳舒適的環境、中西文化融合的概念及其創業理念也是Little Bao成名的重要因素,令Little Bao成為其中一家最受本地人及海外遊客歡迎的餐廳,近日更在曼谷開分店

1. 今次被 WHOW 選為城中的creative talent/ top influencer,得獎感言是?

May: 很高興在一班既多元化又有才華的人中被選出。很感恩我每天的行為突然變為成就,得到認同是很好的事。

2. 何謂 a good life?

May: Good life 就是持續地為了自己和他人尋找個人的生命意義。將意義實踐出來並獲得快樂就是超好的生活了。

3. 你希望在工作上別人會給你怎樣的評價?

May: 當我還是個小孩的時候,心態已經很簡單:世上有人與我在做一樣的事嗎?如果沒有,我那天就是做了點特別的。我想其他人說:「May 能做到的,我也可以。」

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4. 如果可以改變生活中一件事,會是?

May: 我不會改變任何一件事。錯誤和遺憾能推動和塑造你,讓你成為今天的自己。

5. 用三個詞語形容你的生活。

May: Passion, inspiration, love.

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